Kombucha: co je to, jak je připravená a proč je?
Kombucha je léčebný nápoj, který můžeme dělat doma a který má pro tělo mnoho hodnotných prospěšných vlastností.
Kombucha je konzumována v mnoha asijských zemích po tisíce let. roky.
se stala populární pro svůj vysoký obsah probiotik a protože pomáhá detoxikaci organismu a posílení imunitního systému.
- kombucha je fermentovaný čaj s houbami a bakteriemi , Tyto houby a bakterie vytvářet oxid uhličitý, glukózu a ethylalkohol.
- tyto komponenty splňují na povrchu čaje tvořit rosolovitou hmotu krémově zbarvené hnědé.
- bakterie a plísně mohou využít se liší v závislosti na typu použitého čaje a přípravného času.
, jak připravit kombucha
Ingredience
- 4 šálky vody (1 l)
- 3 polévkové lžíce hnědého cukru (70 g ). Lze také použít organické cukr
- 1 Kombucha houba
- 6 sáčky čaje (zelená, černá nebo bílá bio) (60 g)
- 1/2 šálku kapalný iniciátor kombucha (125 ml)
Poznámka: Normálně máte iniciátor kapaliny předchozí kombuchy. Pokud není mít jednu, pomocí 1 1/4 šálky (312 ml), bílé víno nebo destilovanou pasterizované jablečného octa.
- Nádobí Skleněné karafy připravit
- Kus povlečení nebo froté
- Pružné
- a vařečka v polévce nebo terakoty
- filtrační
- slaměný
Co byste měli udělat?
je důležité, aby se že kultura bakterií a hub, která se vytvoří v čaji, může být kontaminována látkami, které jsou škodlivé pro zdraví, pokud jsou v době přípravy v prostředí
. budete muset kompletně dezinfikovat kuchyňské náčiní a omyjte teplou vodou a mýdlem , který bude použit k přípravě
doporučujeme, abyste si přečetli. 7 položek z domova dezinfikovat všechny dny
Infúze čaje
Zahřejte vodu a po vaření doplňte čaj. tea použít:
Zelený čaj: 5 min
- Red Tea: 7 minut
- Černý čaj: 10 minut
- Čím více budete nechat vyluhovat dlouho, a navíc vám produkt naloženo a hořké
. A čím lepší je čaj používaný, tím méně musíte zahřívat vodu Sladit vařič
Přidejte vybraný cukr (hnědý nebo rapadura) a promíchat Lžička
- Ujistěte se, že je zcela rozpuštěna
- Poté vypněte teplo a nechte jej sedět po dobu 4 hodin, dokud nedosáhne pokojové teploty
- Ochrana kombuchy
Filter pivovarnictví po džbánu se ponechává kvasit kombucha.
- Poté přidejte kulturu kombucha tekutého iniciátor.
- kvašení a láhev
Kryt láhev s houbou nebo hadrem kus látky a držet ho s gumičkou.
a umístěte konvici na tmavém místě po dobu 7 až 14 dní.
čím více se nechat odpočinout, ještě čaj bude hořké a zatížení.
Chuť, jestli je hotová
Po 5 dnech ji můžete ochutnat.
Když je připraven, budete muset cítit dobrý vkus. ide. Chcete-li to provést, vložte slámu čistou, aniž by došlo k poškození houbu, která se vytvořila na povrchu nádoby.
- Kryt otevření slámy špičkou prstu, držet kapalina a vytáhněte v jiné nádobě
- Pokud je příliš sladká, zakryjte ji znovu a nechte ji znovu odpočívat
- Když je příchuť příliš horká, není to už dobré, ale nebojte se, protože ho můžete použít jako ocot ve vašich salátech.
- Pijte kombucha a recyklujte novou houbu
Začněte pitím 1/4 šálku (62 ml) kombuchy ráno. Jak týdnech vaše tělo se přizpůsobí na čaj a můžete postupně zvyšovat spotřebu.
Nezapomeňte,
, aby alespoň 10% čaje (tekuté iniciátor) a houba, která s je vytvořena na povrchu jako přísady pro příště připravit kombucha také :. papáji a citrónovou šťávu detoxikovat žaludek
k dobrodinci vlastnosti kombuchy
je dobré pro vaše kosti: posiluje chrupavku, což je důvod, proč se doporučuje pro lidi s artritidou
- zlepšuje trávení a další gastrointestinální potíže, protože stimuluje metabolismus
- .. Zvyšuje bolest migrény.
- Podporuje regeneraci buněk. Může být použit k léčbě degenerativních onemocnění. Je také velmi dobré pro zdraví vlasů.
- Je detoxikuje tělo díky svému obsahu organických kyselin, které také podporují krevní oběh.
- je bohatá na vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro řádné fungování nervový a svalový systém.
- Vzhledem k tomu, že je vyroben z černého čaje, obsahuje kofein v malých množstvích, která stimuluje centrální nervový systém.
- , zvyšuje obranyschopnost organismu.
- reguluje hladinu cholesterolu.
- 5 výhody papája semen
papája je vynikající ovoce, proslul všechny výhody, které přináší pro naše zdraví, a to díky svému vlákniny, vápníku, fosfor, železo, papain, thiamin, niacin a vitamíny. Přečtěte si více "
Který je nejsilnější olej na smažení?
Smažené potraviny byly vždy oceňovány. Olej je složka mnoha tradičních receptur a smažení je základním prvkem odvětví rychlého občerstvení Bohužel, smažení není nejzdravější metoda vaření, zejména v průmyslovém měřítku. Nicméně smažení doma není nutně nezdravé. Škodlivost je z velké části způsobena typem oleje, který si vybíráme a jakým způsobem ho používáme Jak funguje smažení?
Pozitivní účinky medu na zdraví jsou dobře známy, protože jsou bohaté na minerály, vitamíny a stopové prvky. , na trhu jsou falšované medoviny. Mnohé z nich jsou směsi medu s roztoky glukózy nebo sirupy špatné kvality s vysokým obsahem vody a jsou získávány z buněk bez krytí (není pokryto voskem) Naštěstí existuje jednoduché testy, které můžete udělat doma, abyste zjistili, zda je med, který jste koupili, čistý a kvalitní, nebo , je falšovaný nebo obsahuje hodně vody.
