Proč musíme jíst pravidelně?
Vejce jsou jednou z nejživějších potravin, které máme. Je bohatá na bílkoviny, dobré mastné kyseliny, vitamíny a minerály. Je to také snadné jídlo k vaření a obecně to všechno potěší.
V tomto článku budeme vysvětlovat, jaké jsou jeho ctnosti, což nám dokazuje, že konzumace vajec je mnohem lepší, než je chce, abychom věřili.
, co nám přinese vejce?
vejce je plná zajímavých živin.
- je velmi bohatá na proteinu vysoké biologické kvality, které což znamená, že obsahuje všechny esenciální aminokyseliny v ideálním množství pro organizace.
- obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B3, B12, kyselina listová a biotin), E y D.
- Obsahuje minerály jako je selen, zinek, fosfor nebo železo
Většina složek vajíčka je v žloutku. Vaječná bílá však obsahuje téměř všechny bílkoviny
Přínosy pro zdraví
- Díky svým složkám a zejména obsahu bílkovin je vejce ideální pro sportovce, ženy těhotenství a děti
- Jeho vysoký obsah vitaminu B nám pomáhá získat energii, vyvážit nervový systém a zlepšit funkci mozku.
- Vitamín D pomáhá absorbovat vápník a zabraňuje vzniku onemocnění kostí, jako je osteoporóza.
- Vejce je ideální pro anémií kvůli jeho železa a dalším přínosům minerály
- Je to také základní potravina během fáze obnovy a obnovy , protože je velmi výživná a nedává trávící problémy
- Selen a zinek to dělají vysoce antioxidant . tak, že bojuje proti stárnutí buňky
- lutein nalezen v vejce také pomáhá se zabránilo problémy se zrakem způsobeným stárnutím, jako je makulární degenerace nebo katarakty
- Je možné připravit masky na zvlhčení pokožky a vlasů se surovým vejcem smícháním s přísadami, jako je olivový olej nebo mandle, oves nebo pivní kvasnice. Tyto masky se doporučují zejména v případě suché pokožky a poškozených vlasů nebo vidliček
Kolik vajíček denně můžete jíst?
Před několika lety jsme začali říkat, že by neměli konzumovat víc než tři vejce týdně jinak by se významně zvýšily hladiny cholesterolu a triglyceridů. Toto tvrzení však postupně ztratilo svou hodnotu, protože se ukázalo, že příčinou nárůstu těchto hladin je spíše konzumace trans-mastných kyselin v kombinaci s jinými potravinami nebo dokonce trpících stresovými situacemi.
V závislosti na našem zdravotním stavu můžeme jíst vejce téměř každý den, a nezapomínáme na jejich smíchání s ovocem a zeleninou. Vejce je ve skutečnosti živočišnou bílkovinou , takže není nutné přidávat maso nebo ryby do nádoby vařené touto přísadou.
Navíc, pokud chceme zhubnout, nebo musíme snížit triglyceridy, lepší se vyhnout jíst smažené, dezert nebo s omáčkou atd
je také možné přepínat mezi slepičích vejcích a křepelčích vajec.
Jak vařit
Vejce nabízí mnoho kulinářských možností:
- Na misce : nejlépe v olivovém oleji s malým česnekem a mořskou solí
- Vařené : nejlépe ho vařte za méně než minutu a pak ho nechte ve vodě, dokud se nestane vlažnou, nebo ji znovu vařte, vypněte, jakmile voda vaří znovu. Tyto metody snižují síru, která jí dává špatný zápach nebo dává šedivý vzhled žluté.
- vařený: Vejce by mělo být krátce vařeno a okamžitě nalije do vody, aby se zastavilo vaření, takže vajíčko zůstane polokoulené. Toto vaření je ideální pro ochutnávání mokrými lžičkami
- Míchané : Vařené v pánvi jako smažené vejce, ale smíchané s dřevěnou lžící. Tento recept je chutný s jemným česnekem, krevetou, houbami nebo sýrem
- Tortilla : tortilla se připravuje tak, že je vajíčka poráží a smaží je na pánvi. Může být vyroben z brambor, zeleniny, hub, hrachu atd.
Nemělo by se zapomínat, že mnoho receptů obsahuje vejce, jako jsou majonézy, koblihy, koláče, atd.
Obecně, když se vrátíme domů v noci, jsme unavení a otázkou snadnosti, máme tendenci jíst první věc, která se blíží. Něco rychle zahřejeme na mikrofon a jdeme na rohu stolu. Nic vážného, pokud se to stane čas od času, důležitá věc není zvyknout si to. Večeře je důležité jídlo a pokud budete dodržovat dietu to je životně důležité, aby přeskočit toto jídlo k aktivnímu metabolismu mantain a starat se o naše zdraví.
7 Zvyků emocionálně inteligentních lidí
Je velmi důležité se poznat a přijmout sám sebe. Ale je také důležité cítit empatii a dát se do obuvi ostatních. Každý se může zlobit. Je však obtížné se zlobit kvůli platným důvodům a proti tomu, kdo si je zaslouží, ve správném čase a v čase. Aristotle Po mnoho let jsme všichni slyšeli, že je důležité vyvinout a vyjádřit svou emoční inteligenci .
