Která je nejsilnější sýr pro náš organismus?
. Je zdrojem bílkovin s vysokou biologickou hodnotou. Poskytuje také vápník, fosfor a vitaminy A a D. Jeho složky jsou zvláště příznivé pro vývoj kostí a zubů. Vzhledem k rizikům spojeným s výrobním procesem musí být sýr
kvalitní . Výrobky vyrobené bez základních hygienických podmínek vystavují spotřebitele chorobě. Obecnou zásadou při výběru nejzdravějšího sýra je znát společnost
, která je vyrábí. Tímto se zajistí dobré výrobní podmínky, které jsou výchozím bodem pro kvalitu Typy sýrů
Sýr bude zdravější nebo zdravější v závislosti na zdravotním stavu osoby, která ho sžírá
, Podmínky, jako je vysoký krevní tlak, cholesterol, střevní nebo jaterní potíže, ovlivňují vliv jejich spotřeby. Některé kvalitní sýry jsou pro některé lidi velmi zdravé a nejsou dobré pro ostatní. Zvláště pokud trpí netolerancí některého z jeho složek. V reakci na to je důležité znát druhy sýrů jako výchozí bod pro výběr ideálního mléčného výrobku pro vaše tělo, a proto zde je náš výběr
Čerstvý sýr
Je vyroben procesem koagulace a dehydratace mléka,
nevyžaduje zrání ani parkování. Je důležité udržovat jej v chladničce ve 3 nebo 4 stupních. Tato skupina zahrnuje: mozzarella, lisovaný tvaroh, mletý sýr, chata a sýr feta Tento sýr je připraven ke spotřebě na konci výrobního procesu . To je obecně považováno za nejzdravější sýr Rafinovaný sýr
Tento typ sýra po výrobě musí být uchováván při teplotě a za podmínek, které mohou způsobit fyzikální a chemické změny, které jsou jeho vlastní
. Je charakteristická svou intenzivní vůní a silnou chutí. Mezi nejoblíbenější patří Cheddar, Gouda, Monterrey, Jack, Emmental, Parmesan a Edam. Mají vysoký obsah tuku, což je třeba vzít v úvahu v době spotřeby Modrá Je charakterizována silnou přítomností forem, které jí dodávají chuť a intenzivní vůně
, s kyselým dotykem. Potřebují vlhké prostředí, která podporuje šíření forem. Mezi nejznámější patří: Roquefort a Gorgonzola
Smetanové sýry L Smetanový sýr má velké množství smetany, tuku ve srovnání s čerstvým sýrem
, Její struktura je velmi krémová. Obvykle se používají pro maloobchod, takže jsou prezentovány v kontejnerech vhodných pro tento účel. Nejznámější jsou Camembert a Philadelphia.
Zpracovaný sýr Je vyroben z dvou nebo více sýrů . V jeho zpracování, mikroorganismy, které dávají chuť na přírodní sýry jsou odstraněny, což je důvod, proč je to trochu nijaký na patře.
Tento nedostatek chuti je obvykle kompenzován přídavkem soli.
Je snadno krájený pomocí strojů, což je ideální sýr pro občerstvení a sendviče . Lidé s hypertenzí by měli zapomenout konzumovat zpracované sýry Ricotta
vyrobené z kravského mléčného séra a mají pevnou, lehce zrnitou strukturu. Obsahuje polovinu soli tvarohu, dvakrát tolik vápníku a zinku a čtyřikrát více vitaminu A. Často se používá jako přísada do zpracovaných potravin, jako jsou topinky a dezerty. Jak si vybrat nejzdravější sýr?
Nejsilnější sýr, který lékaři doporučují pro každodenní spotřebu, se sníží o tuky, kalorie a sůl
. Zachovává vitaminy a minerály, které přirozeně obsahuje, ale snižuje spotřebu dalších škodlivých složek. Ty, které obsahují více tuku a kalorií, jsou Parmesan, Provolone a Camembert
, Ti, kteří dávají nižší hladinu cholesterolu, jsou chalupa a mozzarella. Nízký obsah kalorií
Klíčem k zařazení sýra do stravy Sýr je tradičně potravinou, na kterou jsou lidé zvyklí
. Je téměř nemožné myslet na to, že bez tohoto jídla půjdou lidé, kteří je celý život spotřebovali.
Není třeba přestat jíst
sýr. Klíčem je začlenit nejzdravější podle určitých zásad, které udržují toto jídlo, a tím se vyhýbá poškození zdraví. Pro dospělé je doporučeno jíst nejvýše 30 gramů za den. sýr s nízkým obsahem tuku a soli. Dnes je mlékárenský průmysl prodává sýr s nižšími procenty tuku a sodíku.
Nejkvalitnější sýry se považují za čerstvý sýr a ricotu. Jak nahradit chléb sendviči ? Objevte naše bezlepkové volby Vy jste odstranili lepek z vaší stravy a nevíte, jak nahradit chleba ve vašem sendviči? Objevte 7 alternativ bez lepku. Přečtěte si více "
7 Tipů, které vás činí odborníkem na vaření
Vaření vyžaduje praxi a stává se odborníkem není vždy jednoduchý úkol Díky těmto tipům to bude trochu jednodušší tak pokud chcete zlepšit své kulinářské dárky, pečlivě si přečtěte tento článek. Vy a vaše rodina si všimnete toho poměrně rychle. maso neotáčejte trvale I když se to může zdát menší problém vrátit se neustále maso může skončit být problém pro vaše nádobí.
Objevte 4 nejlepší cereálie pro snídaně
Obiloviny jsou nepostradatelnou součástí naší stravy, , tak proč je nezahrnujeme do každodenní snídaně? Jsou báječní! Existují lidé, kteří se raději vyvarují, protože si myslí, že obsahují příliš mnoho kalorií, příliš mnoho cukrů ... Ale musíme vědět, že obiloviny nám nezvyšují váhu a ideální pro snídani.
