V gastronomickém světě je sůl zásadním prvkem pro vývoj různých receptů. Tento produkt je rozhodně nejvíce používaný po celém světě, stejně jako v každé domácnosti, jako v profesionální kuchyni. To je důvod, proč je důležité znát různé druhy soli a která z nich je nejzdravější.
Jedná se o nejpoužívanější sůl . Chlorid sodný je jeho hlavní složkou. To je extrahováno hlavně chemickými procesy, průmyslovým způsobem. Během výrobního procesu jsou často přidávány jiné minerály, jako je jód a fluor, , stejně jako mnoho přísad a konzervačních látek Pokud v době přípravy jídla, cílem je najít rovnováhu v chuti, tj.
pro sezónní pokrmy, pro tento je nejvhodnější druh soli 2. Nerafinovaná mořská sůl
. Je složen z chloru, sodíku, jodu, fluoridu, mezi další přísady. Z těchto složek je zásadní chlorid sodný. Má šedavou barvu a dává potravě intenzivnější chuť než obyčejná sůl. Tento typ soli je pro přípravu receptů mnohem zdravější než běžná sůl
. Na společném trhu se solí má vyšší náklady, protože to není tak běžné. Kromě vědění, která sůl je nejzdravější ze dvou, je důležité správné podávání proporcí v receptech. Přečtěte si také tento článek: Bolesti kloubů: Úžasná léčba soli a oleje
3. Fleur de sel
v Atlantiku a ve Středozemním moři. Používá se z velké části gurmánů kvůli svým gastronomickým vlastnostem. Je hypotonický, což znamená, že při spotřebě
nezpůsobuje zadržování vody . Ve srovnání s jinými druhy soli je nízký obsah chloridu sodného (pouze 92,9%) a sodíku (15%). Pokud jde o chuť, je méně intenzivní než ostatní soli, protože se snadno rozpouští v patře. 4. Himalajská sůl
. Před několika lety byla široce propagována, protože obsahuje mnoho nezbytných živin (84), minerálů a stopových prvků. Tato sůl podporuje správné fungování těla, což ospravedlňuje jeho obtížné získání. Dalším prvkem, který přispěl k jeho masivnímu šíření, je jeho růžová barva, která ji činí výraznějším. Podívejte se také na tento článek: 7 tajemství proti stárnutí pochází z Himálaje
Typy soli, který je nejzdravější?
Aby byl proces výběru praktičtější, uvádíme v tomto článku řadu doporučení Užitečné: Všechny druhy soli obsahují chlorid sodný
Je důležité, aby se nadměrně nepoužívala sůl, neboť ovlivňuje naše zdraví . Jeho nadměrná spotřeba způsobuje kardiovaskulární onemocnění, selhání ledvin, žaludeční poruchy, osteoporózu atd. Proto je důležité mít větší znalosti o typech soli a alternativách, které jsou k dispozici v kuchyni. Tímto způsobem můžete
vybrat nejvhodnější pro každou situaci a zjistit, která je nejškodlivější . Nezapomeňte, že koření a aromatické byliny mohou být skvělou alternativou. Také se vám může líbit tento článek: 8 koření, které můžete použít k náhradě soli
Protože jídlo, které jíme, již obsahuje dostatek soli Chcete-li zabránit dalšímu přidávání, aniž bychom obětovali její chuť, můžeme použít různé druhy koření, které nám přinesou více výhod.
Snižte svou sůl se 7 potravinami, abyste se postarali o své ledviny < jeho ledviny prochází dobrou konzumací čerstvých potravin a snížením příjmu soli. Přečtěte si více "A chutný rajče marmeláda recept
Už jste někdy ochutnal! tomato jam? Pokud toto není ten případ, pak musíte tak učinit ihned po přečtení tohoto článku! Jeho vynikající chuť, ale ne příliš sladké vám umožní míchat s dalšími pokrmy. Je to všestranný, chutné a velmi dobré pro zdraví! Tento recept nabízí astronomické množství vitamínů, zejména na skupiny B , a je velmi bohatá na karotenoidy.
Jak saupiquet k prevenci rakoviny tlustého střeva
Můžeme užívat saupiquet k prevenci rakoviny tlustého střeva, ale také, aby se zabránilo vedlejším účinkům chemoterapie, protože zlepšuje zdraví našeho imunitního systému. v obecně platí, že saupiquet je velmi zdravý recept. Částečně připraveného rostlinných produktů, je to nepostradatelným jídlo pro lidi, chceme se postarat.