CO POUŽÍVÁ VITAMIN B6 (PYRIDOXIN)?

Vitamin B6, také známý jako pyridoxin, je jedním z 8 vitaminů, které jsou součástí tzv. B komplexu.

Vzhledem k tomu, že jde o ve vodě rozpustný vitamín, tj. Ve vodě rozpustný, pyridoxin se v našem těle neukládá, což vyžaduje pravidelnou konzumaci prostřednictvím stravy, takže nedochází k žádnému nedostatku.

V tomto článku vysvětlíme, jaký je vitamin B6, jaké jsou onemocnění, které vznikají, když je nedostatek nebo nadbytek a co jsou potraviny bohaté na pyridoxin.

Co je to vitamin

Nazýváme vitamín typ živin, který je potřebný v malých množstvích pro normální fungování těla, ale který naše tělo není schopné produkovat sám.

Vzhledem k tomu, že postrádáme schopnost syntetizovat vitaminy, které potřebujeme (s výjimkou některých množství vitaminu D a B7), spoléháme na stravu nebo umělé doplňky, abychom získali potřebné množství.

Je zajímavé zdůraznit, že to, co lze považovat za vitamin pro některé zvířata, nemusí být pro druhé. Například plazi a někteří ptáci mohou produkovat kyselinu askorbovou (vitamin C) z vlastních ledvin. U těchto zvířat se kyselina askorbová nepovažuje za vitamín, na rozdíl od lidí, kteří neustále potřebují konzumovat potraviny obsahující vitamín C.

V tomto textu hovoříme výlučně o vitamínu B6. Pokud se chcete dozvědět více o vitamínů obecně, navštivte následující článek: MYTHS A PRAVDY O VITAMÍNECH.

Co je vitamin B6?

Pyridoxin se účastní několika biologických procesů v našem těle. Některé z nich můžeme vyzdvihnout:

• Produkce neurotransmiterů nezbytných pro správnou funkci mozku, jako je serotonin, dopamin a noradrenalin.
• Tvorba myelinu, látka, která obklopuje a chrání neurony.
• Podílí se na metabolismu bílkovin, aminokyselin, sacharidů a lipidů.
• Působí na imunitní systém.
• Působí při výrobě hemoglobinu, což je základní látka pro tvorbu červených krvinek.

Dosud jsme objevili alespoň 100 enzymatických reakcí v našem organsino, které potřebují, aby správně fungoval vitamin B6.

S tělem se používá vitamín B6

Z výše uvedeného není těžké pochopit, proč mít dostatečné množství vitaminu B6 pro správné fungování těla.

Vzhledem k tomu, že pyridoxin je vitamin, znamená to, že ho potřebujeme dostat prostřednictvím stravy nebo potravinových doplňků.

Vitamín B6, který požíváme, je vstřebáván do střev a později transportován krevním tkáním do tkání a buněk, které ho budou používat. Veškerý vitamin B6, který tělo potřebuje, se spotřebuje, přebytek se nakonec vyloučí v moči ledvinami.

Vzhledem k tomu, že pyridoxin je součástí tzv. Ve vodě rozpustných vitaminů, naše tělo ho nemůže skladovat, protože není schopno vytvářet rezervy, které by mohly být dostupné v době potřeby.

To znamená dvě věci: (1) není užitečné, pokud ztuhnete pyridoxin, protože veškerý přebytek bude vylučován močí; (2) spotřeba vitaminu B6 by měla být více či méně konstantní po celý život, protože tělo musí dostávat pravidelné vstupy této živiny.

Nedostatek vitaminu B6

Skutečný a vážný nedostatek vitaminu B6 je vzácný, protože naštěstí nepotřebujeme velmi vysoké množství tohoto proteinu a lze ho nalézt v přiměřeném poměru v široké škále potravin, jak uvidíme později.

Na druhé straně je mírný nedostatek relativně častý a obvykle se vyskytuje u pacientů se zdravotními problémy, jako je alkoholismus, podvýživa, cukrovka, morbidní obezita, selhání ledvin, revmatoidní artritida, celiakie nebo Crohnova choroba. Těhotné ženy a starší osoby jsou také vystaveny většímu riziku.

Některé léky také zvyšují riziko nedostatku vitaminu B6. Nejběžnější jsou: isoniazid, penicilamin, pyrazinamid, hydralazin, fenytoin, kyselina valproová a levodopa-karbidopa.

Symptomy nedostatku vitaminu B6

Čím silnější a prodloužený je nedostatek pyridoxinu, tím častější a intenzivnější jsou příznaky a příznaky. Nejběžnější jsou:

• Stomatitida (zánět a léze ústní sliznice).
• Glossitida (zánět jazyka).
• Úhlová cheilitida.
• Podrážděnost (častější u kojenců a malých dětí).
• Deprese.
• Mentální zmatek.
• Periferní neuropatie.
• Seboroická dermatitida.
• Kožní léze.
• Sideroblastická anémie.
• Krvavá záchrana.

Doporučená denní dávka pyridoxinu

Jako způsob, jak zabránit výskytu nedostatku vitamínu, doporučujeme denní příjem vitamínu B6 podle následujících dávek podle věkové skupiny:

• 0 až 6 měsíců - 0, 1 mg.
• 7 až 12 měsíců - 0, 3 mg.
• 1 až 3 roky - 0, 5 mg.
• 4 až 8 let - 0, 6 mg.
• 9 až 13 let - 1, 0 mg.
• 14 až 18 let - 1, 3 mg pro muže a 1, 2 pro ženy.
• 19 až 50 let - 1, 3 mg.
• Více než 50 let - 1, 7 mg pro muže a 1, 5 pro ženy.
• Těhotná - 1, 9 mg.
• Děti - 2, 0 mg.

Potraviny bohaté na vitamín B6

Dosažení denních doporučení výše uvedeného vitamínu B6 není velmi náročný úkol, protože tento vitamin je přítomen v několika potravinách, které jsou součástí stravy drtivé většiny lidí.

Některé příklady potravin, které obsahují vitamín B6:

• Chickpeas *.
• Steak z jater *.
• Kuřecí maso *.
• Peru *.
• Tuňák *.
• Losos *.
• Hovězí maso *.
• Obiloviny v krabičce (obohacené o B6) *.
• Brambory
• Banana *.
• Krevety.
• Kaštan.
• Lískové ořechy.
• Meloun.
• Špenát.
• Avokádo *.
• Pšenice.
• Rice.
• Cibule.
• Květák.
• Mrkev.

* Potraviny bohaté na vitamín B6.

Doplnění pyridoxinu

Existuje mýtus o vitamínech, které je velmi obtížné dekonstruovat, což je přesně ten malý přínos umělých doplňků vitamínů pro lidi, kteří již mají správnou stravu.

Obvykle přijímáme malé množství vitaminu A denně. Po dosažení příslušné hodnoty bude přebytek buď špatně nebo bude vyloučen močí.

Jedna analogie, kterou lze udělat, je s ohledem na automobilový olej. Motor automobilu potřebuje množství oleje X, aby dobře fungoval. Naplnění zásobníku větším množstvím oleje, než je nezbytné, nezpůsobí lepší práci motoru a může přesto způsobovat problémy.

Proto je doplnění pyridoxinu indikováno pouze v situacích nedostatku nebo když pacient vykazuje vysoké riziko nedostatku, jako v situacích uvedených výše.

Možné přínosy doplňování pyridoxinu

Existuje několik internetových stránek propagujících předpokládané přínosy doplňování vitaminu B6 pro různé nemoci, od deprese, astmatu, Alzheimerovy choroby až po prevenci některých typů rakoviny.

Nicméně, jak bylo vysvětleno v tématu výše, existují pouze jasné důkazy o přínosu doplňování pyridoxinu u pacientů s onemocněním spojeným s deficitem vitaminu B6 nebo u pacientů s vysokým rizikem, jako jsou podvyživené nebo u těch, kteří užívají léky, které interferují s hladinami vitamínů B6 v krvi.

Proto, na rozdíl od toho, co lze nalézt na mnoha internetových stránkách, pokud má pacient normální hladiny vitamínu B6, neexistují žádné jasné vědecké důkazy, které by naznačovaly, že doplňování pyridoxinu je užitečné v následujících situacích:

• Prevence rakoviny.
• Snížení kardiovaskulárního rizika.
• Autismus.
• Trombóza.
• Osteoporóza.
• Menstruační křeče.
• Renální počet.
• Prevence infekcí.
• Hypertenze.
• Plodnost.
• Diabetes mellitus.
• Deprese.
• Astma.
• Úzkost.
• Alzheimerova choroba.

Existují dvě situace, kdy se zdá, že doplnění pyridoxinu má nějaký příznivý účinek: postmenstruační napětí a těhotenská nemoci.

Přesto to nejsou všechny studie, které dokázaly prokázat výhody, a ty, které uspěly, nebyly kvalitními klinickými zkouškami. Proto ani v těchto dvou situacích není míra jistoty týkající se přínosu doplňování pyridoxinu příliš vysoká.

Důsledky přebytku vitaminu B6

Stejně jako u jiných vitamínů rozpustných ve vodě, pro toxicitu vitamínu B6, pacient potřebuje po určitou dobu konzumovat velké množství.

Maximální denní dávka pyridoxinu považovaná za bezpečnou pro každou věkovou skupinu je následující:

• 1 až 3 roky - až 30 mg / den.
• 4 až 8 let - až 40 mg / den
• 9 až 13 let - až 60 mg / den.
• 14-18 let - až 80 mg / den
• Více než 19 let - až do 100 mg / den.

Proto, aby se dospělý stal intoxikovaným, musí spotřebovat více než 50násobek doporučené denní dávky. Proto nejsou hlášeny intoxikace vitamínem B6 kvůli nadměrnému příjmu potravy. Je prakticky nemožné konzumovat tolik vitaminu B6 pouze v potravinách.

Na druhé straně je možná intoxikace prostřednictvím doplňků, a dokonce i relativně snadné, protože na trhu můžeme najít pyridoxin v tabletách 25, 40, 50, 100 a až 300 mg.

Spotřeba vysokých dávek po několik měsíců v řadě byla spojena se vznikem symptomů intoxikace. Nejčastějšími jsou: periferní neuropatie, která způsobuje bolest a ztrátu citlivosti na končetinu, obtíže při chůzi, závratě, nevolnost a zvracení, kožní léze a citlivost na světlo.

HLAVNÍ SYMPTOMY HYPOTYROIDISMU

Hypotyreóza je název onemocnění, ve kterém štítná žláza produkuje nedostatečné množství svých hormonů. Protože primárním cílem hormonů štítné žlázy je kontrolovat metabolismus těla, je pochopitelné, že lidé s hypotyreózou mají příznaky spojené s pomalým metabolizmem. Hypothyroidismus je velmi častý st

(Medicína)

VASECTOMY - Operace a zvrácení

Vasektomie je nejúčinnějším způsobem mužské antikoncepce. Vasektomie je jednoduchá operace, která vede k trvalé sterilizaci člověka tím, že brání uvolnění spermií v ejakulované tekutině. V tomto textu vysvětlíme, jaká je vasektomická operace a jaké jsou šance na zvrácení. V tomto textu budeme mluvit

(Medicína)