7 Potravin, které nepotřebujete mikrovlnné trouby
Mikrovlnná trouba je jednou z nejznámějších zařízení na světě, a to nejen proto, že pomáhá vyhřívání jídla během několika vteřin, ale také proto, že umožňuje vaření Některé pokrmy ve vodě.
Mimochodem, když vaříte mnoho zeleniny v tomto zařízení, buď s jejich přirozenou tekutinou nebo vodou, si zachovají své vlastnosti lépe než pokud podléhají jiným způsobům vaření .
Přestože se to týká většiny přísad, existují určité odrůdy, které mohou ztratit své nutriční vlastnosti při vystavení vysoké teploty jako u tohoto zařízení.
Z tohoto důvodu je je důležité vědět, které potraviny by se neměly vařit v mikrovlnné troubě a jaké další způsoby vaření je možné připravit
Objevte tuto zeleninu!
1. Mléko
Viz též: Grilované maso a rakovina prsu: větší riziko
Někteří lidé často umísťují maso do mikrovlnné trouby, aby ji rozmrazili během několika minut před přípravou. > Ačkoli to může pomoci zabránit kontaminaci některých bakterií,
je to metoda, která snižuje obsah vitaminu B12 a aminokyseliny . Na druhou stranu, je-li toto zařízení které se používají k ohřevu masa předchozího dne, jeho přírodní šťávy jsou sníženy a současně je jeho obsah bílkovin nižší
Tipy
Dejte mrzlo na dně chladničky den předtím
- Zahřáté maso se zahřeje v hrnci při nízké teplotě
- 2. Bílá rýže
Bílá rýže je potravina, která by nikdy neměla být zahřátá v tomto zařízení, protože vysoké teploty ji vystavují velké části jejích živin.
To je způsobeno že mikrovlnná trouba se zahřeje na stejnou a vysokou teplotu od prvního okamžiku vaření, což přímo ovlivňuje obsah vitaminu, minerálu a vlákniny v rýži Tipy
Vaření rýže hrnce s vodou, kde se teplota postupně zvyšuje a jak se vaří vaření.
Pokud chcete rýži zahřát, přidejte do misky trochu vody a zahřejte ji na nízké teplotě .
- 3. Brokolice
- Vysoké teploty mikrovlnné trouby
mohou zničit až 97% antioxidantů v brokolici
. Změny pozorované u tohoto typu vaření lze vidět na v textuře a chuti Tipy
Jezte brokolici v salátech a milkshakes, abyste plně využili její nutriční hodnotu
Pokud dáváte přednost, vařte s párou .
- 4. Máslo
- Přestože mnoho lidí má tendenci tavit máslo v mikrovlnné troubě,
teplo může snížit hodnotu bílkovin, které ho charakterizují
Tipy Nalejte máslo v pánvi na nízké teplotě
Pokud je to možné, udržujte jej při pokojové teplotě, aby se přirozeně změkčovalo
- 5. Mléko a další mléčné výrobky, jako je jogurt
- , ztrácejí až polovinu svých živin, když jsou vystaveny vysokým teplotám
podobných mikrovlnné troubě.
Toto teplo zcela odstraňuje jeho vitamin B12 a snižuje jeho základní obsah minerálů Tipy Chcete-li pít horké mléko, zahřejte ho na nízkém ohni, dokud nedosáhne teploty vhodné pro spotřebu
6. Česnek
Odborníci na výživu se vždy doporučují
- konzumovat syrové česnek získat 100% svých nutričních výhod
.
Je-li česnek vařené nebo zahřívá na teplotu velmi vysoká, ztrácí až 95% svých vitamínů a jejích minerálů. v podstatě pouze jednu minutu v mikrovlnné troubě je dost zničit allicin, přírodní aktiva, která ji poskytuje jeho antioxidační a protizánětlivé
.
Tipy Míchá syrový česnek ve svých smoothies, saláty a jiné recepty. Jezte půst stroužek česneku, aby se co nejvíce jeho přínos pro zdraví
7. Houby
- Proteiny, které obsahují houby jsou zcela zničeny při vaření nebo vysokých teplotách, jako jsou mikrovlnné trouby.
- Kromě toho, jakmile jsou opět na pokojová teplota
, které jsou více náchylné ke kontaminaci určitými mikroorganismy
.
chcete vědět víc? Co by mělo obsahovat ty nejlepší ekologické houby Tipy Snažte se ohřát houby po nástřelu, protože mohou způsobit zažívací potíže a břišní zánět.
vařit tyto potraviny při teplotě 70 ° C C.
Připravte jim v receptech, které nevyžadují příliš mnoho vaření.
- Nyní, když víte, které potraviny nejsou vhodné pro pečení v mikrovlnné troubě,
- dávat pozor příště chcete-li připravit
- .
I když toto zařízení je velmi užitečné, je nejlepší omezit jeho použití v případě těchto potravin.
7 Druhy ryb, které by byly škodlivé pro naše zdraví,
Ryby je jedním z nejzdravějších potravin, které můžete jíst. bylo ověřeno, že je zdrojem esenciálních mastných kyselin, bílkovin a antioxidantů, které pomoci zlepšit kardiovaskulární zdraví a stavu pokožky a tělo obecně. v posledních letech, je spotřeba této potraviny se výrazně zvýšil, a to zejména pro jeho vysoký obsah omega-3 byl předložen.
Tajemství potravinářského průmyslu a hotových jídel
Hotové pokrmy stále častěji přebírají trh a zmrazené potraviny ve velkém množství nabízejí spotřebitelům snadnou a rychlou alternativu k jídlu Chuť těchto jídel je dost chutnající, že je někteří lidé konzumují pravidelně a kdykoli během dne. Potravinářský průmysl nám prodává velké množství potravin prostřednictvím zavádějících reklam, v němž nás neohlásí na důsledky, které tyto produkty mohou mít na náš organismus, když je konzumujeme obvyklým způsobem.
