9 Léčivých vlastností yucy nebo kasavy
Je to velmi důležité jídlo ve stravě tropických zemí Je přítomno ve většině tradičních receptů, protože je snadné produkovat a uspokojit.
Tento článek, vysvětlíme, jaké jsou léčivé vlastnosti yuca, také známý jako cassava.
Co vědět o yuca?
V Asii, populární třídy konzumují rýži. Na Západě, které konzumují pšenice. Ve střední Americe, yuca nebo kasava je hlavní složkou denního jídla.
- Hlavní přednosti této zeleniny, to je jeho velké množství sacharidů, as škrobová forma.
- Sýtuje tedy nejen hlad, ale také velkou energii. Jeho příjem tuku je také poměrně nízký.
Množství kalorií v yuce z něj činí ideální potravu pro lidi, kteří musí dělat velké fyzické úsilí, jako jsou pracovníci v oborech, továrnách, budovách atd.
Vysoká spotřeba kasavy způsobuje problémy s obezitou, zejména pokud je doprovázena jinými kalorickými potravinami, jako jsou brambory nebo mouka.
Proto se doporučuje kombinujte je s přísadami bohatými na bílkoviny, abyste zabránili nedostatkům stravy
V mnoha částech Karibiku je slavný "yuca chleba" hlavním pilířem chudých rodin po dobu více než jedné sezóny.
V tomto případě jsou to především děti a starší lidé, kteří trpí následky: podvýživa, anémie, padající zuby atd.
Viz též: Zvláštní šťáva, jak zhubnout, energizovat tělo a bojovat proti anémie
Jak je yuka
- Cassava musí být vždy oloupána před vařením a vařením, protože je surová, obsahuje toxiny škodlivé pro zdraví.
- Může být připravena vařená nebo smažená jako brambor
- Podává se jako příloha nebo jako hlavní jídlo Může být také mletá mouka v jakémkoli receptu. Cassava je vhodná pro celiaky, protože neobsahuje lepek.
- Pokud jde o její jemné listy, mělo by být známo, že jsou jedlé od okamžiku, kdy jsou vařené. Stejně jako samotná kasava, která je surová, může být toxická.
- Požití listů naplní nedostatek bílkovin z kořene (část, která se nejvíce konzumuje v rostlině).
Vlastnosti kasavy
Yuca nám dává dobré dávky vitamínů A a C, železa, draslíku a vápníku. Některé vlastnosti této zeleniny:
Je to silný trávicí
Maniok je velmi snadno stravitelné a se také používá k léčení a prevenci problémů v žaludku nebo trávení
. například se doporučuje pro lidi, kteří trpí špatným vstřebávání živin, kyselost, vředy a nadýmání.
je také ideální pro zmírnění poruchy trávení, průjem a zácpa.
Je to vynikající prostředek k ochraně pokožky
Pro využití svých vlastností lze použít listy nebo prášek kořenů, vždy ve vnějším použití.
- První jsou užitečné pro léčbu postižení způsobených oděrem nebo otravy.
- druhá se používá v případech, popálenin, ekzémů a podráždění pokožky.
je detoxikaci a čištění
obě vlastnosti manioku jsou díky své velké množství resveratrolu. Tato účinná látka snižuje hladinu cholesterolu (LDL) a zlepšuje krevní oběh a zvyšuje tvorbu krevních destiček.
Kromě toho yuca
- Zabraňuje aterosklerózy a tvorby trombů
- Usnadňuje lymfodrenáž
- Snižuje nadbytečnou kyselinu močovou, takže je ideální pro lidi, kteří trpí .. dna.
je protizánětlivý
Jeho schopnost učinit otoku se používá u pacientů-art ve společných problémů, jako je revmatismus, osteoartrózy a revmatoidní artritidy.
, ale to může být také použita, pokud trpíte svalů, bolesti kostí nebo šlach.
je skvělý imunostimulant
s jeho schopnost posilovat imunitní systém, zabraňuje onemocnění yuca následujících důvodů brání škodlivých mikroorganismů ve vstupu do našeho těla.
- je také vhodné pro sezónní alergie, díky saponiny v něm obsažené.
- je také účinná k dezinfekci ran vzhledem k jeho antibakteriální vlastnosti.
Je ideální pro těhotné ženy
Vzhledem k vysokému t eneur kyselina listová, maniok se doporučuje těhotné a kojící ženy.
Zlepšuje zdraví matky a zabraňuje onemocnění u dětí.
Je to dobré pro kosti
, protože tento závod přináší dobré množství vápníku, zajišťuje odolnost kostí a dobré zdraví. Patří sem samozřejmě zuby.
- Maniok se používá u lidí s osteoporózou a by měla být spotřebována od 35 let, aby se zabránilo zlomenin nebo dislokací.
- Jeho listy obsahují vitamín K, výborný i pro kosti
Doporučujeme také, abyste si přečetli: Jsou vaše klouby bolestné? Zde jsou možné příčiny
Je prospěšné pro diabetiky
Yuca obsahuje hodně vlákniny, které pomáhají zpomalit rychlost, jakou se cukr vstřebává do krve. Na druhé straně, má nízký glykemický index a je vhodný pro lidi, kteří trpí diabetem 2. typu
Reguluje metabolismus
Nezapomeňte, že tato rostlina je středně silným zdrojem vitamínu skupiny B. Jsou důležité pro produkci hormonů odpovědných za udržení rovnováhy metabolismu.
6 Domácí opravné prostředky, které vám pomohou zbavit tinnitus
Zvonění v uších, také známý jako název tinnitus, jsou nepohodlné příznaky, které se mohou objevit nepřetržitě nebo přerušovaně. Jejich nástup souvisí s infekcemi a ztrátou sluchu v důsledku věku, přestože mohou také se vyskytují kvůli vosku a lézí v uších. Přestože se nejprve zdá normální, nedostatek léčby může vést k obtížím a v průběhu času je těžší naslouchat a zaměřit se na každodenní úkoly.
Jak přirozeně udržovat játra a ledviny zdravé?
Obličky a játra mají v našem těle životně důležité funkce, protože se starají o filtraci, absorpci živin, likvidace odpadu a přispívá k trávení. S těmito zcela zdravých orgánů znamená, že naše tělo má schopnost získat co nejvíce živin a výhod potravin bychom konzumovat, aniž by k rozvoji různých typů onemocnění a dává nám velkou kvalitu života.
