Co je použit koriandr? Objevte všechny své neuvěřitelné vlastnosti!
Určitě jste používali tuto bylinu v jednom ze svých pokrmů a poznáte i díky své chuti a charakteristickým zápachem .
Víte, že obsahuje mnoho výhod? Zjistěte si v tomto článku, co je koriandr.
Data zajímavé koriandr
Je přítomen v pokrmů z celého světa, zejména ve Španělsku, Mexiku, severní Africe, Jižní Americe na Středním východě a jižní Asii
Její listy jsou nasekané a parfémují mnoho receptů. Navíc, Thajsko, kdo spotřebuje své kořeny.
Také volal Arab petržel nebo čínská petržel, koriandr, je bylina, která patří do skupiny bylin přes koncentrované vůně, vzrušující a lahodné.
I ' je těžké vědět, odkud pochází, odborníci říkají, že pochází z východní Evropy, protože je to oblast, ve které rostou mnohé divoké rostliny.
Archeologové nalezli pozůstatky tato bylina v hrobkách egyptských faraonů.
Existují také zůstává jeho použití ve starověkém Řecku, kde to bylo široce používá k vytvoření vůně.
Římané představen na západ kontinentu a pak z Anglie cestovala do Spojených států a pak do Latinské Ameriky.
Coriander Properties
Chcete objevit všechny výhody této lahodné koření? Jsou úžasné!
- Je protizánětlivé a zmírňuje příznaky artritidy.
- Má antibakteriální účinky a zabraňuje množení viru Salmonella v potravinách.
- se používá ke zvýšení hladiny dobrého cholesterolu a snížení špatného cholesterolu (HDL a LDL v tomto pořadí).
- zmírňuje žaludeční plyn a zabraňuje nadýmání.
- snižuje infekcí močových cest.
- zmírňuje nevolnost .
- zlepšuje příznaky a změny v nálady způsobené hormonální cykly (nebo jiných pravidel).
- snižuje bolest a menstruační koliku.
- To je zdrojem kostní železa, vlákna, a hořčík.
- pomáhá bojovat proti chudokrevnost.
- zmírňuje průjmy zvláště když způsobené mikrobiální infekcí.
- stimuluje zdraví jater.
- snižuje zánět.
- je výborným zdrojem antioxidanty
- Detoxikuje krev a tělo obecně
- Stimuluje funkci onment z endrocrines.
- Tajemství inzulínu žláz a snižuje hladinu cukru v krvi.
- je antiseptické a antifungální , a proto se používá k léčbě infekcí produkovaných houbami a ekzém.
- se zlepšuje imunitní systém.
- je silný expektorans (eliminuje hlen a hlen).
- zmírňuje zánět spojivek, zarudnutí očí a makulární degenerace.
- redukuje všechny neduhy žaludku.
- eliminuje nepříjemný zápach z úst.
- snižuje tuk na vnitřních stěnách tepen a žil.
- zachází orální herpes.
- ji zabraňuje ústní vředy.
- je silný afrodisiakum (s skořice, kardamom, hřebíček a zázvor)
- pomáhá zhubnout.
- zachází spalničky.
- Odstraní příznaky hemoroidů
Koriandr má některé kontraindikace pro ženy, v situaci následující:
- Pokud chtějí otěhotnět: mohlo by to snížit možnosti porodu.
- Když jsou těhotné: to mohlo zvýšit riziko potratu
- , když se kojí Nevíme důsledky této rostliny na kojence
Doporučujeme, abyste si z 11. nejlepší.. rostliny zhubnout
koriandr v kuchyni: jak používat a udržovat
Nyní, když víte, všechny vlastnosti této byliny, určitě chcete mít ve vaší kuchyni
ve většině případů, se používá koriandr semeno, když jsou zralé a suché.
je koření používá v mnoha pokrmů, protože přináší jejich chuť a mírné aroma
Existují 2 druhy koriandru, které lze použít v gastronomii:
marocký koriandr
Je snazší získat. Její semena jsou světle hnědé barvy, mají průměr 5 mm a může být snadno mlít (se potom získá jemný prášek.)
Indián koriandr
Jeho velikost je podobná předchozí, ale její barva změní. V tomto případě je to jasnější, dokonce i žluté a jeho chuť je mírnější. Obecně platí, že opékané před mletím ke zvýšení aroma.
Sušená semena melou nebo celek a musí být uchovávány ve skleněné nádobě, od lehkých, hmyzu a vlhkosti.
tímto způsobem, můžeme ji udrželi v dobrém stavu po delší dobu.
koriandru se používají v mnoha receptech, aby jim sladkou chuť a světlo.
zde jsou některé, které můžete otestovat vás:
- v pekařských a cukrářských výrobků, např koláče a pečivo
- v mléčných dezertů a kompoty, protože dokonale kombinuje s ovocnými kyselinami
- .. V cukrách, pokud se vám to líbí.
- V pokrmech s vepřovým nebo skopovým masem na zvyšte chuť.
- V rýžových nebo těstovinových pokrmech
- V řepkách, zelí a špenátových salátech.
- v uzeniny, jako jsou salámy a salám, spolu s kmínem.
- v konzervy a okurek.
- v masové kuličky (typický marocký miska).
- v omáčkách .
- v různých koření asociace (Indie).
- v likérech, jako Cointreau a benediktinských.
- v čokoládách.
- v polévek a salátů (listů) jako v Indii a Mexiku
Pokud jste se rozhodli pro růst koriandru doma, skvěle!
Je to tráva, která roste po celý rok až na jeden metr vysoký a kdo potřebuje hodně slunce. Pokud jde o vodu, ráda vlhkou půdu, ale ne příliš zaplavena.
Mnoho lidí koriandru v květináči v kuchyni a trvat několik listů, pokud chtějí, aby jejich chuť pokrmů.
Viz také: Neobvyklé použití a vlastnosti koriandru
7 Cvičení k úlevě od bolesti artritidy ruce
The Artritida je onemocnění, které se vyznačuje progresivním zhoršením kloubu a ztrátou chrupavky, což je měkký "polštář", který chrání klouby. To může být důsledkem akutní nebo chronický zánět v důsledku genetických a environmentálních důvodů. Nejběžnějším typem artritidy je degenerativní artritida nebo osteoartritida, což může mít vliv na jednu nebo několik částí těla.
The lumbago nebo bolesti zad, je bolest v oblasti bederní páteře, to znamená, že v dolní části zad. Tato bolest může být způsobena různými důvody. Lumbago může mít vliv na svaly, vazy, nervy a meziobratlové kotouče. Lumbago útoky jsou charakterizovány silnou bolestí, která je doprovázena tuhostí a / nebo sníženým pohybem.
