Co je použit koriandr? Objevte všechny své neuvěřitelné vlastnosti!

Určitě jste používali tuto bylinu v jednom ze svých pokrmů a poznáte i díky své chuti a charakteristickým zápachem .

Víte, že obsahuje mnoho výhod? Zjistěte si v tomto článku, co je koriandr.

Data zajímavé koriandr

Je přítomen v pokrmů z celého světa, zejména ve Španělsku, Mexiku, severní Africe, Jižní Americe na Středním východě a jižní Asii

Její listy jsou nasekané a parfémují mnoho receptů. Navíc, Thajsko, kdo spotřebuje své kořeny.

Také volal Arab petržel nebo čínská petržel, koriandr, je bylina, která patří do skupiny bylin přes koncentrované vůně, vzrušující a lahodné.

I ' je těžké vědět, odkud pochází, odborníci říkají, že pochází z východní Evropy, protože je to oblast, ve které rostou mnohé divoké rostliny.

Archeologové nalezli pozůstatky tato bylina v hrobkách egyptských faraonů.

Existují také zůstává jeho použití ve starověkém Řecku, kde to bylo široce používá k vytvoření vůně.

Římané představen na západ kontinentu a pak z Anglie cestovala do Spojených států a pak do Latinské Ameriky.

Coriander Properties

Chcete objevit všechny výhody této lahodné koření? Jsou úžasné!

• Je protizánětlivé a zmírňuje příznaky artritidy.
• Má antibakteriální účinky a zabraňuje množení viru Salmonella v potravinách.
• se používá ke zvýšení hladiny dobrého cholesterolu a snížení špatného cholesterolu (HDL a LDL v tomto pořadí).
• zmírňuje žaludeční plyn a zabraňuje nadýmání.
• snižuje infekcí močových cest.
• zmírňuje nevolnost .
• zlepšuje příznaky a změny v nálady způsobené hormonální cykly (nebo jiných pravidel).
• snižuje bolest a menstruační koliku.
• To je zdrojem kostní železa, vlákna, a hořčík.
• pomáhá bojovat proti chudokrevnost.
• zmírňuje průjmy zvláště když způsobené mikrobiální infekcí.
• stimuluje zdraví jater.
• snižuje zánět.
• je výborným zdrojem antioxidanty
• Detoxikuje krev a tělo obecně
• Stimuluje funkci onment z endrocrines.
• Tajemství inzulínu žláz a snižuje hladinu cukru v krvi.
• je antiseptické a antifungální , a proto se používá k léčbě infekcí produkovaných houbami a ekzém.
• se zlepšuje imunitní systém.
• je silný expektorans (eliminuje hlen a hlen).
• zmírňuje zánět spojivek, zarudnutí očí a makulární degenerace.
• redukuje všechny neduhy žaludku.
• eliminuje nepříjemný zápach z úst.
• snižuje tuk na vnitřních stěnách tepen a žil.
• zachází orální herpes.
• ji zabraňuje ústní vředy.
• je silný afrodisiakum (s skořice, kardamom, hřebíček a zázvor)
• pomáhá zhubnout.
• zachází spalničky.
• Odstraní příznaky hemoroidů

Koriandr má některé kontraindikace pro ženy, v situaci následující:

• Pokud chtějí otěhotnět: mohlo by to snížit možnosti porodu.
• Když jsou těhotné: to mohlo zvýšit riziko potratu
• , když se kojí Nevíme důsledky této rostliny na kojence

Doporučujeme, abyste si z 11. nejlepší.. rostliny zhubnout

koriandr v kuchyni: jak používat a udržovat

Nyní, když víte, všechny vlastnosti této byliny, určitě chcete mít ve vaší kuchyni

ve většině případů, se používá koriandr semeno, když jsou zralé a suché.

je koření používá v mnoha pokrmů, protože přináší jejich chuť a mírné aroma

Existují 2 druhy koriandru, které lze použít v gastronomii:

marocký koriandr

Je snazší získat. Její semena jsou světle hnědé barvy, mají průměr 5 mm a může být snadno mlít (se potom získá jemný prášek.)

Indián koriandr

Jeho velikost je podobná předchozí, ale její barva změní. V tomto případě je to jasnější, dokonce i žluté a jeho chuť je mírnější. Obecně platí, že opékané před mletím ke zvýšení aroma.

Sušená semena melou nebo celek a musí být uchovávány ve skleněné nádobě, od lehkých, hmyzu a vlhkosti.

tímto způsobem, můžeme ji udrželi v dobrém stavu po delší dobu.

zde jsou některé, které můžete otestovat vás:

• v pekařských a cukrářských výrobků, např koláče a pečivo
• v mléčných dezertů a kompoty, protože dokonale kombinuje s ovocnými kyselinami
• .. V cukrách, pokud se vám to líbí.
• V pokrmech s vepřovým nebo skopovým masem na zvyšte chuť.
• V rýžových nebo těstovinových pokrmech
• V řepkách, zelí a špenátových salátech.
• v uzeniny, jako jsou salámy a salám, spolu s kmínem.
• v konzervy a okurek.
• v masové kuličky (typický marocký miska).
• v omáčkách .
• v různých koření asociace (Indie).
• v likérech, jako Cointreau a benediktinských.
• v čokoládách.
• v polévek a salátů (listů) jako v Indii a Mexiku

Pokud jste se rozhodli pro růst koriandru doma, skvěle!

Je to tráva, která roste po celý rok až na jeden metr vysoký a kdo potřebuje hodně slunce. Pokud jde o vodu, ráda vlhkou půdu, ale ne příliš zaplavena.

Mnoho lidí koriandru v květináči v kuchyni a trvat několik listů, pokud chtějí, aby jejich chuť pokrmů.

Viz také: Neobvyklé použití a vlastnosti koriandru

Jak se připravit sirup ke snížení hladiny cholesterolu a désenflammer kloubů

The nadměrné hromadění cholesterolu v tepnách a nerovnováhy v zánětlivých procesů v těle, jsou podmínky, které významně ovlivňují kvalitu života. Celkový počet , kteří jsou trpěliví poruchy, jako je vysoká hladina cholesterolu a revmatoidní artritidy se zvýšil v posledních letech a bohužel, toto číslo stále roste.

(Přírodní prostředky)

Neuvěřitelné použití banánové kůže

Pokud bychom věděli všechny vlastnosti ovoce a zeleniny ... Nikdy bychom je nevrhli do odpadků! Některé z nich jsou jedlé jiní ne, a proto je vyhazujeme. V tomto článku vysvětlíme, jaké jsou neuvěřitelné využití banánové kůry. Od této chvíle si budete myslet dvakrát, než je odhodíte. Výživová hodnota banánové kůry Banán je jedním z nejvíce konzumovaných plodů na světě.

(Přírodní prostředky)