Know lepek intolerance příznaky na tom, jak se vypořádat s
lepek je definována jako kombinace glutenin a gliadinu, dva proteiny nalézt v některých obilovin, jako je pšenice, ječmen a žito. nesnášenlivost lepku je považován za poruchu, která může ohrozit střevní zdraví.
Lepek je struktura, která vytváří těsto, a která se získá v průběhu pracího procesu škrobu. To je získáno tím, že tvoří pastu mouky a vody, s následným promytím pasty s vodou
Je třeba poznamenat, že všechna semena neobsahují lepek. Jedná se o rýže nebo kukuřice.
, co je nesnášenlivost lepku?
je definován jako abnormální fyziologické reakce způsobené špatným trávení pšeničných proteinů, což vede k střevních poruch.
Přečtěte si také: Jak snížit zánět a střevní plyn s aloe vera a papáji
Jak se to stane
gluten ničí klků, které přilnou ke stěnám sliznice tenkého střeva? . To tedy vede k chronickému zánětu střeva, které brání řádnému vstřebávání živin.
Jaké jsou hlavní příznaky?
- Problémy s trávením, jako je průjem, zánět, plyn nebo zácpou.
- keratóza pilaris Trigger ( „husí kůže“) na zadní straně paží. To je vzhledem k nedostatku mastných kyselin a vitaminu A.
- pocit po požití potraviny, které obsahují lepek unavený.
- rozvoj autoimunitních onemocnění, jako je revmatoidní artritida, kolitida nebo lupus .
- neurologické problémy, jako jsou závratě a ztrátu rovnováhy.
- hormonální nesrovnalosti.
- opakující se migrény.
- bolest a otok kloubů.
- náhlé změny nálady mezi úzkostí a euforie ..
- Potíže soustředit
znát 10 nejlepších potraviny, aby se postarali o dráždivého tračníku
Jak je diagnostikována
diagnóza je stanovena pomocí následujících testů:
- krevní testy půst.
- střevní biopsii, který zahrnuje odebrání vzorku tkáně z horní části tenkého střeva.
Jaké potraviny obsahují lepek?
pšeničná mouka a jsou poměrně běžné přísady v naší stravě, takže Existuje mnoho potravin, které obsahují lepek šířit
Pokud trpíte nesnášenlivostí lepku, takže zde jsou některé z potravin, které by se měly vyhnout jíst.
- Beer
- Obilí .
- chléb a koláče.
- smažená jídla.
- pochutiny
- těstoviny.
- masové alternativy a mořské plody.
- sójové omáčky.
- polévky .
, jaké jsou bezlepkové potraviny?
- mléko a mléčné výrobky, jako jsou sýry, tvaroh, smetana a jogurty.
- Všechny druhy masa.
- sušené salámy a šunka.
- čerstvé ryby a mořské plody.
- vejce.
- zelenina a hlízy.
- ovoce.
- rýže a kukuřice.
- luštěniny .
- cukr a med.
- oleje a másla.
- coffee.
- občerstvení pomeranč, citron nebo Coca-Cola.
- vína.
- sušené ovoce.
- sůl.
- Přírodní koření.
- olivy.
Pre ment treat gluten intolerance?
Nejlepší způsob, jak kontrolovat a zabránit příznaky je udržet přísnou bezlepkovou dietu . Vskutku, nesnášenlivost lepku, není porucha, kterou lze léčit pomocí léků, ale s dalšími strategiemi.
eliminací potravin obsahujících lepek, že příznaky vymizí a tenké střevo může obnovit jeho zranění. Nicméně, toto oživení je konečné, pokud lepek není zcela vyloučen ze stravy.
Je třeba poznamenat, že požití malých množství lepku může zhoršit příznaky. Pokud nedojde k dodržení 100% bezlepkové diety, nesnášenlivost lepku nebo celiakie se stanou chronickými.
Po prvních dvou týdnech vyvážené stravy se příznaky začínají snižovat Sérologická normalizace nastává mezi 6 a 12 měsíci . Zatímco intestinální villous obnovení nastane dva roky po aplikaci plánu léčby.
Nicméně pro kojence jsou výsledky pomalejší. Léčba spočívá především v eliminaci příjmu 4 obilovin: pšenice, ovesu, ječmene a žita, jakož i jejich derivátů.
Vitamíny v případě intolerance na glutén
Když pacient trpí nesnášenlivostí gluten, doporučuje se vitamínový přípravek. Ve skutečnosti poškození střevní výstelky vede ke snížení absorpce železa, vápníku a vitamínů. Na druhou stranu velké množství výrobků obsahujících lepek obsahuje také vitaminy a minerály. Výjimkou je nedostatek stravy v těchto živinách
Chcete-li tento problém vyřešit, měli byste se poradit s odborníkem, který doporučuje vitamínový přípravek, který neobsahuje lepek a který respektuje 100% denního příjmu
Nakonec je důležité zdůraznit, že nesnášenlivost lepku má řešení. Ale to je spojené se změnou přísné stravy a životního stylu.
Ale to neznamená, že musíte přestat jíst v restauracích a izolovat se.
Pokud dodržujete doporučení, nebudete mít co dělat starosti Postarejte se dnes o váš žaludek a střeva a získejte si zítra
Bezlepková pohánka a rýžový chléb: snadno se připravíte a chutnáte!
Věděli jste, že pohanka není zrno, ale semeno? Výsledkem je bez problémů zahrnutí do bezlepkového receptury. Přečtěte si více "
Překvapivé použití jablečného octa
Možná si myslíte, že slouží pouze k přidání trochu více chuti do vašich salátů a některých vašich pokrmů, ale jablečný ocet má mnohem více aplikací, o kterých jste nikdy nepomysleli. Jeho vlastnosti vás překvapí! Je to cenově dostupný přírodní prostředek a nachází se v mnoha domácnostech (na konci tohoto článku si jistě koupíte nějaké!
Je zajímavé vědět, že v dávných dobách byla baklažánka považována za jedovatou a nebezpečnou zeleninu, prostě kvůli její tmavé barvě. Nicméně, v Indii, léčivé přínosy Bylinky byly objeveny pomalu a přeměňují tuto zeleninu na opravdový nepostradatelný prostředek. Výhody baklažánů jsou známy po celém světě.
