V posledních letech se používá lněná semena při výrobě chleba a jiných pekárenských výrobků
Jejich rostoucí začlenění do lidské stravy je způsobeno skutečností, že tato semena jsou nedávno uznávána za "super potraviny", tj. Potraviny, které jsou zdraví prospěšné a velmi výživné.
Poznámka Super potraviny kromě jejich nutričních vlastností působí pozitivně na naše tělo, pomáhají snižovat a předcházet rizikovým faktorům při výskytu onemocnění
. kultivované a konzumované od pravěku k starodávnému Egyptu za své výživné, léčivé a laxativní vlastnosti, je považováno za primární zdroj živin.
V moderních časech bylo na chvíli omezeno omezení industrializace lněných semen výroba oleje
Díky opětovnému zjištění jeho zdravotních a preventivních vlastností však lněné semínko znovu získalo vědecké a globální společenství v oblasti zdraví a pohody
Lněné semínko obsahuje některé velmi zajímavé sloučeniny:
-linoleic má vysoký obsah Omega 3 (představující 50 až 55 % z celkového množství mastných kyselin jeho složení). Lněné semínko přispívá ke snížení rizika vzniku kardiovaskulárních chorobDietní vláknina Lněné semínko je asi 28% vlákniny. 25% těchto dietních vláken jsou rozpustná vlákna (snižují absorpci cholesterolu a glukózy) a 75% těchto dietních vláken jsou nerozpustné vlákna (zvyšují objem výkalů a zkracují dobu průchodu
Ulehčování intestinálního tranzitu
Snížené riziko vzniku kolorektálního karcinomu
Snížená hladina cholesterolu v krvi
brání vývoji ischemické choroby srdeční
a různé typy rakoviny (prsa, prostata a hrubé črevo)
Výhody Níže je seznam nejzřetelnějších výhod, které budete mít po konzumaci lněných semen: Snížení vývoje kardiovaskulárního rizika onemocnění
protizánětlivé vlastnosti
Doporučujeme broušit
Složení
1 šálek vody (250 ml) 1 čajová lžička mletého lnu (5 g)
1 lžička lněných semen (5 g) 1 šálek vařící vody (250 ml)
Pokles Proteinová strávitelnost
Opatření
Vzhledem k jeho vlastnostem se spotřeba lnu nedoporučuje:
U těhotných žen, ženy s rakovinou prsu, dělohy nebo vaječníku. U mužů Rakovina prostaty U osob s obstrukcí střeva, zúžení jícnu nebo zánětem střeva
lněná jsou vynikající super potraviny a jejich spotřeba je obecně bezpečná a zdravá.
Podle Canadian Flax Council 8 gramů mletého lněného semene nebo 5 gramů lněného oleje jsou dostatečné k tomu, aby splnily doporučené denní množství Omega 3.
5 příznaků nedostatku esenciálních omega-3 a omega-6 Omega-3 a omega-6 esenciální mastné kyseliny jsou nezbytné pro zdravou výživu. Přečtěte si více "
Léčba nejčastějších problémů s ústy
Vředy v ústech, zánět dásní, dutin, tatarská, citlivé zuby ... Problémy v ústech může mít vliv na kvalitu našeho života a stát se skutečným problémem což způsobuje značné náklady pro zubního lékaře. V tomto článku vysvětlujeme hlavní příčiny těchto problémů úst a předkládáme možné léčebné postupy k jejich prevenci a léčbě.
7 Přínosů jídla česneku a medu půstu po dobu 7 dní
ČEsnek je jednou z nejpoužívanějších přírodních surovin ve světové gastronomii. Jeho zvláštní chuť je spojena s dalšími kořeními, které splňují chutě mnoha pokrmů. Nicméně, kromě jeho použití ve vaření, je toto jídlo považováno od starověku za jednu z nejlepších léků na úlevu různé bolesti. její preventivní a léčivé vlastnosti se používají proti zánětům, chronických onemocnění a různé typy infekcí.