Jedovatá strana kuchyně
Byli jste pravděpodobně daleko, než si myslíte, že tato část domu může být jak prospěšná, tak škodlivá pro vaše zdraví. No ano, protože existují důkazy, že některé materiály jsou nebezpečné, jako teflon a plast; ale riziko také pochází z toho, jak vařit jídlo. Můžete se dozvědět více informací o toxických straně kuchyně od čtení tohoto článku!
Nebezpečí moderní kuchyně
Pokud bychom jmenovat nejnebezpečnější materiál pro naše zdraví, a že z naší rodiny, řekneme tak že je to teflon. Je to opravdu jeden z nejpopulárnějších materiálů, protože má schopnost vyhnout se jídlu, aby se při vaření nebo při smažení držel nádobí. Teflon byl vynalezen v roce 1938 nadnárodní společností DuPont a dokonce i když to považujeme za zázrak pro kuchyni, je vyrobena z velmi škodlivých materiálů a předmětů! Má také jiné aplikace, protože se používá při výrobě raket nebo jako povlak pro elektrické kabely, a je součástí mnoha položek, jako jsou lékařské implantáty, barvy, laky, čočka, astronaut oblečení, motory, nepromokavou plachtou, atd.
nebezpečí teflonové pochází z jeho hlavní složkou, PFOS (kyseliny perfluooctanoïque, také známý jako C-8), který je nezničitelný a že se hromadí, protože nelze vyloučit. V roce 1961 DuPont věděl, že tento materiál nebyl biologicky odbouratelný a že byl příčinou rakoviny, sterility, jaterních problémů, hypotyreózy, malformací plodu atd. Nicméně, toto nezdálo se préoccupper a nadnárodní nadále platit odpad ze svých továren v jeho odpadních vod a odmítnout jeho výpary do ovzduší. PFOA byla zjištěna v řekách, jezerech , v moři, v pitné vodě, v rostlinách a dokonce i v krvi 95% obyvatel planety!
Na druhé straně je použití teflonu škodlivé pro zdraví, protože jeho povrch se zhoršuje a není stabilní a v důsledku toho se drží na potravinách, které jdeme dále. Toxicita tohoto prvku při zahřátí na teplotu vyšší než 160 ° C se stává takovým, že může zabít malé zvíře, např. Pták. Ale kromě toho je PFOA v žetonech, hamburgerů, popcornu apod. Dokonce bylo potvrzeno, že zvyšuje hladinu triglyceridů a cholesterolu
plast je druhý škodlivý prvek v kuchyni. v současné době má miliony běžných aplikací, ale proces se používá k výrobě vysoce znečišťující, a je to trochu recyklovatelný materiál malý nebo biologicky rozložitelná.
plastická hmota obsahuje látky, které působí jako endokrinní disruptory v těle. , což znamená, že zasahují do funkcí systému a způsobit poškození (především u dětí a na plod), zejména z pružných plastů používaných při výrobě kontejnerů, plechovek a připravených pytlů na potraviny. Potraviny jsou v kontaktu s touto položkou a účinky jsou ještě více škodlivé při zahřátí v mikrovlnné troubě!
Toxické potraviny
V tomto článku nebudeme odkazovat na potraviny, které se dostanou do mikrovlnné trouby. jak se zdá být příliš zřejmé, , ale soustředíme pozornost na ty, které se zdají být zdravé a neškodné, ale mohou být nebezpečné, pokud nebudou správně připraveny. POZOR: nejsou samy o sobě špatné, ale způsob jejich přípravy je může změnit.
Mnohé potraviny skrývají určitou míru toxicity, kterou nevíme a která pochází pouze z důvodu nesprávné manipulace. Zde jsou některé příklady:
Červené nebo bílé fazole špatně vařené
Obě musí být vařené při teplotě nad 100 ° C. Ale musíte je nechat ponořit několik hodin předtím (například celou noc). Jinak si uchovávají toxickou sloučeninu (fytohemaglutininy), která může způsobit žaludeční problémy
Jablka semena
Obsahují směs glukózy a kyanidu, která se nazývá amygdalin, také v malých rozměrech. Měli bychom jíst mnoho semen jabloně, abychom cítili jejich toxický účinek. Na druhou stranu, náš trávicí systém je asimiluje, ale je lepší vyhnout se jejich konzumaci. To je totéž broskvové jádro
Hořké mandle
Přestože jejich chuť není příliš chutná, je pravděpodobné, že jste je nakonec pohltili; Však být vědomi, že hořká chuť mandlí pochází ze známého amygdalin, , ale i jiné toxické látky, se emulsine. Skutečnost, že člověk jí 20 hořké mandle mohou mít vážné důsledky pro jeho zdraví
Zelené brambory
Látka nacházející se v bramborovém klíči se nazývá solanin. Vyrábí se z vlastních brambor, které chrání před hmyzem a houbami. Při velkých dávkách je toxický. Pokud mezi brambory, které jste koupili, najdete ten, který vyklíčil, odstraňte tyto bakterie a část, která je obklopuje. Pokud je kůže brambora nazelenalá, nevarujte ji, aniž byste ji oloupali dobře.
Sladký brambor
Nikdy konzumujte surový, protože je velmi toxický a může způsobit křeče nebo delirium a proto má vliv na centrální nervový systém Musí být vařený, aby zničil dioskorin, který obsahuje, a to je prvek, který způsobuje tyto problémy
Rajčata
Ovoce z rajčatů není zdravé, když jsou zelené, protože v této fázi obsahují tomatidin, který působí stejně jako sladké brambory. Někteří tvrdí, že když je ještě zelená, používá se ke snížení cholesterolu nebo nádorů. Musíte konzumovat zralé rajčata, ale nikdy jejich listy
Nutmeg
Je to toxické, pokud se používá příliš často, protože obsahuje myristin, který může u některých lidí způsobit záchvaty; Je tedy nutné, aby výplach žaludku, aby se zabránilo další vážné problémy.
Jedlé houby
Houby opravdový gurmán požitek, , ale mohou způsobit potíže v některých lidí. Některé druhy jedlé houby obsahují hydrazin, což je důvod, proč by neměli být konzumováni surovými, protože mohou být toxické.
Fotografie s laskavým svolením Bert Dickerson, Rene, Schwietzke , Dvacet studentů, Tom Ipri, Fotolog a Dr. Romesh.
La. meloun má vysoký obsah antioxidantů, živiny a vitamíny a a C. To je široce používán k přípravě šťávy a doprovázet jídlo. Kromě toho obsahuje lykopen a beta-karoten, dvě látky, které pomáhají předcházet a léčit rakovinu. More je zralá, tím více to bude přínosem pro naše zdraví. 90% Obsah zralého melounu se skládá z vody.
Vaječníky bolestivé: příznakem hlavní problém
I když to není nutně synonymem s vážným problémem, pokud se objeví opakující se bolest ve vaječnících a stávají se velmi těžké, měli byste se poradit se svým gynekologem, aby si vhodnou diagnózu. Jste-li žena, pravděpodobně jste již v určitém bodě svého života cítil bolest v dolní části břicha. Hovoříme o bolestné vaječníky problému.
