Jedovatá strana kuchyně

Jedovatá strana kuchyně

Byli jste pravděpodobně daleko, než si myslíte, že tato část domu může být jak prospěšná, tak škodlivá pro vaše zdraví. No ano, protože existují důkazy, že některé materiály jsou nebezpečné, jako teflon a plast; ale riziko také pochází z toho, jak vařit jídlo. Můžete se dozvědět více informací o toxických straně kuchyně od čtení tohoto článku!

Nebezpečí moderní kuchyně

Pokud bychom jmenovat nejnebezpečnější materiál pro naše zdraví, a že z naší rodiny, řekneme tak že je to teflon. Je to opravdu jeden z nejpopulárnějších materiálů, protože má schopnost vyhnout se jídlu, aby se při vaření nebo při smažení držel nádobí. Teflon byl vynalezen v roce 1938 nadnárodní společností DuPont a dokonce i když to považujeme za zázrak pro kuchyni, je vyrobena z velmi škodlivých materiálů a předmětů! Má také jiné aplikace, protože se používá při výrobě raket nebo jako povlak pro elektrické kabely, a je součástí mnoha položek, jako jsou lékařské implantáty, barvy, laky, čočka, astronaut oblečení, motory, nepromokavou plachtou, atd.

nebezpečí teflonové pochází z jeho hlavní složkou, PFOS (kyseliny perfluooctanoïque, také známý jako C-8), který je nezničitelný a že se hromadí, protože nelze vyloučit. V roce 1961 DuPont věděl, že tento materiál nebyl biologicky odbouratelný a že byl příčinou rakoviny, sterility, jaterních problémů, hypotyreózy, malformací plodu atd. Nicméně, toto nezdálo se préoccupper a nadnárodní nadále platit odpad ze svých továren v jeho odpadních vod a odmítnout jeho výpary do ovzduší. PFOA byla zjištěna v řekách, jezerech , v moři, v pitné vodě, v rostlinách a dokonce i v krvi 95% obyvatel planety!

Na druhé straně je použití teflonu škodlivé pro zdraví, protože jeho povrch se zhoršuje a není stabilní a v důsledku toho se drží na potravinách, které jdeme dále. Toxicita tohoto prvku při zahřátí na teplotu vyšší než 160 ° C se stává takovým, že může zabít malé zvíře, např. Pták. Ale kromě toho je PFOA v žetonech, hamburgerů, popcornu apod. Dokonce bylo potvrzeno, že zvyšuje hladinu triglyceridů a cholesterolu

plast je druhý škodlivý prvek v kuchyni. v současné době má miliony běžných aplikací, ale proces se používá k výrobě vysoce znečišťující, a je to trochu recyklovatelný materiál malý nebo biologicky rozložitelná.

plastická hmota obsahuje látky, které působí jako endokrinní disruptory v těle. , což znamená, že zasahují do funkcí systému a způsobit poškození (především u dětí a na plod), zejména z pružných plastů používaných při výrobě kontejnerů, plechovek a připravených pytlů na potraviny. Potraviny jsou v kontaktu s touto položkou a účinky jsou ještě více škodlivé při zahřátí v mikrovlnné troubě!

Toxické potraviny

V tomto článku nebudeme odkazovat na potraviny, které se dostanou do mikrovlnné trouby. jak se zdá být příliš zřejmé, , ale soustředíme pozornost na ty, které se zdají být zdravé a neškodné, ale mohou být nebezpečné, pokud nebudou správně připraveny. POZOR: nejsou samy o sobě špatné, ale způsob jejich přípravy je může změnit.

Mnohé potraviny skrývají určitou míru toxicity, kterou nevíme a která pochází pouze z důvodu nesprávné manipulace. Zde jsou některé příklady:

Červené nebo bílé fazole špatně vařené

Obě musí být vařené při teplotě nad 100 ° C. Ale musíte je nechat ponořit několik hodin předtím (například celou noc). Jinak si uchovávají toxickou sloučeninu (fytohemaglutininy), která může způsobit žaludeční problémy

Jablka semena

Obsahují směs glukózy a kyanidu, která se nazývá amygdalin, také v malých rozměrech. Měli bychom jíst mnoho semen jabloně, abychom cítili jejich toxický účinek. Na druhou stranu, náš trávicí systém je asimiluje, ale je lepší vyhnout se jejich konzumaci. To je totéž broskvové jádro

Hořké mandle

Přestože jejich chuť není příliš chutná, je pravděpodobné, že jste je nakonec pohltili; Však být vědomi, že hořká chuť mandlí pochází ze známého amygdalin, , ale i jiné toxické látky, se emulsine. Skutečnost, že člověk jí 20 hořké mandle mohou mít vážné důsledky pro jeho zdraví

Zelené brambory

Látka nacházející se v bramborovém klíči se nazývá solanin. Vyrábí se z vlastních brambor, které chrání před hmyzem a houbami. Při velkých dávkách je toxický. Pokud mezi brambory, které jste koupili, najdete ten, který vyklíčil, odstraňte tyto bakterie a část, která je obklopuje. Pokud je kůže brambora nazelenalá, nevarujte ji, aniž byste ji oloupali dobře.

Sladký brambor

Nikdy konzumujte surový, protože je velmi toxický a může způsobit křeče nebo delirium a proto má vliv na centrální nervový systém Musí být vařený, aby zničil dioskorin, který obsahuje, a to je prvek, který způsobuje tyto problémy

Rajčata

Ovoce z rajčatů není zdravé, když jsou zelené, protože v této fázi obsahují tomatidin, který působí stejně jako sladké brambory. Někteří tvrdí, že když je ještě zelená, používá se ke snížení cholesterolu nebo nádorů. Musíte konzumovat zralé rajčata, ale nikdy jejich listy

Nutmeg

Je to toxické, pokud se používá příliš často, protože obsahuje myristin, který může u některých lidí způsobit záchvaty; Je tedy nutné, aby výplach žaludku, aby se zabránilo další vážné problémy.

Jedlé houby

Houby opravdový gurmán požitek, , ale mohou způsobit potíže v některých lidí. Některé druhy jedlé houby obsahují hydrazin, což je důvod, proč by neměli být konzumováni surovými, protože mohou být toxické.

Fotografie s laskavým svolením Bert Dickerson, Rene, Schwietzke , Dvacet studentů, Tom Ipri, Fotolog a Dr. Romesh.


Jak si vyrobit dvě hezké aromatické svíčky, které udržují hmyz pryč

Jak si vyrobit dvě hezké aromatické svíčky, které udržují hmyz pryč

Vonné svíčky jsou mnohem víc než relaxační středisko . Více než při použití světla nebo způsob, jak zdobí tmavý roh domu. Pokud máte rádi řemesla, nebo chcete vyzkoušet své dovednosti v tomto oboru, prosím, čerpat vaše vlastní svíčky, aby vyděsili komáry nebo jiné druhy hmyzu, které mohou zničit náš každodenní život Vůně, kterou vylijí, když je osvětlujeme, vytváří velmi příjemnou atmosféru pro všechny naše smysly.

(Dobré návyky)

7 Dobrých důvodů, proč detoxikovat játra

7 Dobrých důvodů, proč detoxikovat játra

The játra je jedním z orgánů organismu, který denně vykonává většinu funkcí a úkolů. Je proto velmi důležité se o něj starat, pokud chcete být v dobrém zdravotním stavu a mít dobrou kvalitu života Tento důležitý orgán je zodpovědný za filtrování toxinů přítomných v těle, které detoxikují celé naše tělo a zabraňují mnohým chorobám.

(Dobré návyky)