Průjem z bakterie Escherichia coli (E. coli)

Escherichia coli, také nazývaná E. coli, je bakterie, která žije obvykle ve střevech savců. Všichni eliminujeme ve výkonech biliony bakterií Escherichia coli každý den. Kdo nikdy neslyšel o výzkumu koliformních koliformních bakterií, aby zhodnotil kvalitu vody a potravin? Když hledáme fekální koliformní bakterie, hledáme E. coli, jejíž přítomnost naznačuje kontaminaci vody nebo potravy výkaly.

Ale pokud Escherichia coli žije normálně ve střevech všech savců, proč se někdy slyšíme onemocnění způsobená touto bakterií?

Pro výše uvedenou otázku existují dvě vysvětlení. První je skutečnost, že většina kmenů E. coli je obvykle neškodná, pokud je omezena na střeva. Nemoci vznikají, když se bakterie mohou dostat do jiných orgánů v našem těle, jako je močový měchýř. Většina infekcí močových cest je způsobena Escherichia coli, která může být kvůli blízkosti ženské uretry k řiti často přecházet z trávicího traktu do močového traktu.

Infekce močových cest je nejčastější infekcí způsobenou bakterií Escherichia coli, avšak tato bakterie může také způsobit několik dalších infekcí, jako je absces jater, pneumonie, meningitida, artritida, cholecystitida (infekce žlučníku) atd.

V tomto článku se zaměříme pouze na střevní infekce E. coli. Pokud se chcete dozvědět více o vztahu mezi Escherichia coli a infekcí močových cest, máme několik článků, které mohou být užitečné:
- CISTITE | Symptomy a léčba.
- PIELONEFRITE | Symptomy a léčba.
- prevence močové infekce.
- 10 příznaků močové infekce

Druhé vysvětlení spočívá v tom, že existují různé kmeny Escherichia coli, některé z nich mohou způsobit onemocnění, i když jsou omezeny na střeva. Existuje několik různých kmenů E. coli, které jsou odpovědné za průjem, s různými stupni závažnosti. Všechny jsou získány po požití vody kontaminované výkaly. Kontaminace potravinami je také častá a dochází prostřednictvím zeleniny napojené nebo umyté kontaminovanou vodou, syrovými potravinami, nedokrčené nebo připravené kuchaři nebo řezníky, kteří si po evakuaci neuspíjí správně ruce. Maso se také může nakazit v době porážky, a to ještě předtím, než dorazí na řeznictví nebo supermarket.

Průjem způsobený E. coli

Mezi průjem způsobenou Escherichia coli můžeme vyzdvihnout následující kmeny:

a) EPEC - E. coli Enteropatogenní : běžná příčina hnojení u dětí

Enteropatogenní E. coli je kmen, který je schopen přilnout ke stěně střeva, způsobit zánět a změnu jeho schopnosti absorbovat vodu a potravu, což vede k vodnatému průjemu. Dospělí obvykle získají imunitu proti tomuto kmeni, a proto důvodem pro tento průjem je častější u dětí a kojenců.

b) ETEC - E. coli Enterotoxinogenní : způsobuje průjem známý jako hnací průjmy

E. coli Enterotoxinogen je kmen, který produkuje toxin podobný choleře, který způsobuje hojivý průjem. Escherichia coli je běžná v tropických zemích a je častou příčinou průjmu u domácích dětí nebo turistů z mírných zemí. Obvykle pacient po infekci rozvíjí imunitu, a proto se to stane pouze jednou.

c) EIEC - E. coli Entero-invazivní : Příčina podobná úplavici

E. coli Entero-invazivní je kmen s virulencí podobnou bakterie Shigella, která způsobuje úplavici. Klinickým obrazem této infekce je hojivý průjem, obvykle s krví, intenzivní bolest břicha a vysoká horečka.

d) EHEC - Enterohemoragická E. coli : těžká příčina průjem a hemolytický uremický syndrom

E. coli Enterohemorrhagic je kmen, který se chová podobně jako bakterie Shigella, schopný produkovat vysoce agresivní toxin, který vede k hemoragické kolitidě. Enterohemoragická E.coli je také charakterizována krvavým průjemem a intenzivní bolesti břicha, ale s přitěžujícím faktorem: tento kmen Escherichia coli může vést k hemolytickému uremickému syndromu, což je závažná komplikace, ke které dochází při anémii a poklesu krevních destiček (viz: HEMODIÁLISE | Jak to funguje, katetr a píštěle) a v mnoha případech vyžaduje hemodialýzu.

Enterohemoragická E. coli je často zodpovědná za vypuknutí závažné otravy potravinami, což vede k smrti některých pacientů. Jen v roce 2011 byly hlášeny 3 velké výskyty enterohemoragické infekce E. coli, dvě v USA (v březnu a v dubnu) a jedna v červnu v Německu s minimálně 520 případy a 11 úmrtí.

Jak se vyhnout kontaminaci bakterií Escherichia coli?

V případě infekce močových cest se kontaminace vyskytuje, když bakterie stolice dosáhnou uretry. K tomu může dojít během sexuálního jednání, zvláště pokud existuje anální pohlavní styk před vaginální, bezstarostností v hygieně po evakuaci, vaginálním spánku apod. V textu o cystitidě (CYSTITE | Symptomy a léčba) podrobně vysvětlujeme, jak se vyhnout infekci močových cest.

Ve vztahu k průjemu způsobenému virulentnějšími kmeny E. coli může být přenos prováděn následujícími způsoby:

- Mezi lidmi: je to neobvyklou formou a je dána kontaminovanými lidmi, kteří si po evakuaci neusmrkají ruce. Je to častější v denních a pečovatelských domovech.
- Při kontaktu se zvířaty: obvykle se vyskytuje na farmě po kontaktu s dobytkem nebo prasaty bez správné hygieny rukou.
- Jídlo: je to nejběžnější forma. Protože E. coli je obvykle v jídle několik dní před jeho požitím, je čas na množení bakterií. Čím vyšší je množství požití bakterií, tím větší je pravděpodobnost otravy jídlem. Je také možné znečištění před kontaminací kontaminovanými rukama (obvykle kuchařem).

Tipy pro prevenci E. coli:

- Ovoce a zeleninu dobře umyjte předtím, než je konzumujete.
- Vyvarujte se konzumace nezpracovaného masa (vaření zabíjí E.coli).
- Neuchovávejte mléko ani džusy v krabici, která byla po otevření z chladničky dlouhou dobu.
- Před přípravou jídla nebo po odchodu do koupelny si dobře umyjte ruce.
- Po kontaktu se zvířaty, zejména s prasaty a krávami, důkladně umyjte ruce.
- Důkladně umyjte příbory, které byly používány k řezání syrových potravin.

Máme pouze text o příčinách průjmu, který vám doporučujeme přečíst: DIARRHEA | Příčiny, známky závažnosti a léčby.

ANEMIA FERROPRIVA - anémie z nedostatku železa

Železo je nezbytným minerálem pro výrobu hemoglobinu, což je protein, který přenáší kyslík v našem těle. Anémie s nedostatkem železa * je nejčastějším typem anémie na světě. Jeho příčinou je nedostatek železa v těle. * V Portugalsku se anémie s nedostatkem železa nazývá anémie s nedostatkem železa. Vztah mezi železem a anémií Čer

(Medicína)

LIPOMA - příčiny, příznaky a léčba

Lipom je benigní nádor skládající se z tukových buněk (tukové buňky). Lipomy obvykle rostou v podkožní tkáni, tedy těsně pod kůží. Nicméně, ačkoli méně časté, je také možné mít hlubší lipomy, které vznikají ve svalech, nervy, vnitřních orgánech nebo břišní dutině. Lipom není rakovina, ani riziko rakov

(Medicína)