Naučte se jíst brambory pro zdravou a chutnou cestou

hranolky, pečené, vařené, oloupané, nebo ne, nekonečné odrůdy ... Jaký je způsob, jakým nejzdravější jíst brambory, zatímco vychutnával chuť?

v tomto článku se budeme s vámi podělit o jednoduchou a originálních nápadů, jak si užít všechny vlastnosti brambor.

the bramborový

brambory patří do rodu Solanaceae , jako jsou rajčata, papriky a lilku. Jsou z Peru a Bolívie.

Dnes je ještě jádro světové gastronomie. S tímto hlízy, opravdu, jeden může vyvinout širokou škálu receptů. můžete určit, mimo jiné: kaše, polévky, v omelety, smažené jako aperitiv, a to i při výrobě alkoholických nápojů

hlavní ingredience jsou brambory voda a škrob .. Zbytek se skládá z proteinů, minerály (draslík, vápník, fosfor, hořčík), vitamíny (B a C), a vlákna.

poradenství jíst zdravou

1. Bios a ve slupce

Doporučuje se vařit brambory a jíst s kůží, zda vařené, pečené nebo dušené.

, ale musí koupit organické brambory. , a tudíž brání poškození, které může způsobit pesticidů, herbicidů a jiných chemických látek přítomných v půdě.

• je kůže brambor je velmi bohatá, zejména vitamin C. . , že také obsahuje vitamíny B a minerální látky, jako je draslík, fosfor, hořčík, zinek a železo.
• s tímto širokou škálu živin, vnější část brambor je sytící . reguluje hladinu cukru v krvi, stres a zabraňuje srdečním onemocněním.

Pokud budete jíst kůže, je nezbytné, aby se zabránilo nazelenalá dílů a pupeny. Protože obsahují solanin , toxickou látku.

Chcete vědět více? Jak používat bramborový džus pro růst vlasů?

2. Pečený ale jako by byly smažené

Pokud máte rádi bramborové lupínky, můžete snížit stejným způsobem, v dlouhých, tenkých tyčí. Pak jste potřeme olivovým olejem a pečeme v troubě při vysoké teplotě.

Tímto způsobem bude výsledek podobný, ale mnohem zdravější, než kdyby byly smažené, ale více svěží a velmi chutné.

3. Mid-smažené

Další možností pro čipy milenců je vařit, dokud jsou mírně měkké. Pak si scedíme a budete trávit trochu na pánev s olejem.

Tímto způsobem jejich obsah tuku je mnohem nižší, , jako kdyby byly smažené od odlet

4. Nejlepší odrůdy

Existuje velmi široká škála brambor. Zdravější je vybrat ty, které jsou typické pro váš region a roční období (a, pokud je to možné, biologické).

Tímto způsobem si můžete vychutnat nejlepší kvalitu potravin a . nejlepší cenu

všeobecně lze klasifikovat podle barvy:

• Yellow: hranolky a pečené
• Red dušená masa, do salátů nebo dušené
• White.. v salátech
• Mouky nebo modré: dušené nebo pražené

5. Čipy, ale s umeboši

Jeden způsob, jak kompenzovat přílišné okyselení způsobené smažení brambor je přidat švestky umeboši při vaření.

Japonské švestky vyrovnat kyselost smažení jejich vysokého alkalizačního výkonu. Za žádných okolností byste neměli konzumovat po uvaření umeboši .

6. Nejlepší olej

na smažení, je nezbytné zvolit kvalitní olej, který nezhoršuje v důsledku vysokých teplot . Máme dva rostlinné oleje, které mají tuto vlastnost: extra panenský olivový olej a kokosový olej

Další možností je vařit s ghí , pročištěné máslo. který je také velmi vhodný a zdravý, protože má nízký obsah tuku a laktózy.

Ghee je běžná potravina v zemích jako je Indie. Je možné ho koupit komerčně nebo připravit doma.

Také si přečtěte: 5 ošetření na olivovém oleji pro kůži

7. Stravitelnější oběd

Brambor je hlíza, která nám dává spoustu energie díky vysokému obsahu sacharidů. Z tohoto důvodu, nejlepší čas k jídlu nimi je ráno nebo odpoledne.

Na druhou stranu, pokud bychom je konzumovat v noci, mohli by nám zabránit dostat dobrou noc a my jsme přibírání na váze.

8. V kombinaci se zeleninou

Lidé, kteří chtějí zhubnout, nebo trpí poruchami trávení by měl vědět, že pro dobré dietní kombinaci s potravinami, je to Není vhodné kombinovat ve stejném jídle s protein (maso, luštěniny, vejce, ořechy).

Dále ovoce by měly být konzumovány s potravinami, které obsahují škrob, . Je to mnohem zdravější konzumovat půl hodiny před obědem, nebo ve středu odpoledne nebo dopoledne.

Nejlepší kombinace je ve všech případech, s syrové nebo vařené zeleniny

Jak saupiquet k prevenci rakoviny tlustého střeva

Můžeme užívat saupiquet k prevenci rakoviny tlustého střeva, ale také, aby se zabránilo vedlejším účinkům chemoterapie, protože zlepšuje zdraví našeho imunitního systému. v obecně platí, že saupiquet je velmi zdravý recept. Částečně připraveného rostlinných produktů, je to nepostradatelným jídlo pro lidi, chceme se postarat.

(Příjmy)

6 Léčivé vlastnosti heřmánku

Heřmánek, známý také jako římský heřmánek, je jedním nejoblíbenější byliny na světě Elle má velké množství léčebných vlastností, které lze použít pro jakoukoliv péči , protože nám poskytuje dobrou pohodu rychle a bezpečně . jeho zdravotní přínosy nejsou bez povšimnutí a se používá od starověkých k různým terapeutickým účelům.

(Příjmy)