Naučte se vytvořit svůj vlastní Jablečný ocet domácí

Naučte se vytvořit svůj vlastní Jablečný ocet domácí

Jablečný ocet je velmi populární výrobek po celém světě, známý pro mnoho jeho použití v domácnosti, v lékařské komunitě i v programech krásy

Na trhu najdeme několik značek jablečného octa za různé ceny, i když většina z nich je často velmi levná.

Některé značky však neposkytují kvalitní produkt a v tomto případě není možné využít všech výhod, které jablečný ocet nabízí, když je čistý. Proč si vyrobit vlastní jablečný ocet?

Příprava jablečného octa je jednodušší, než si dokážete představit, a je to velmi ekonomické.

Je důležité vědět že všechny známky jsou nespolehlivé, jelikož některé jablečné octy nacházející se na trhu obsahují siřičitany, látka, která působí jako konzervační látka a je homogenní.

> navíc tato látka odebere vlastnosti a mění svou chuť Jak na jablečný ocet dům krok:.? extrahovat šťávu

je nejlepší zvolit sladší jablka a pruh rány, plísně nebo hniloba

Kde je to možné, nakupujte organická jablka, která nebyla podrobena pesticidům nebo jiným chemikáliím, které mohou zhoršit fermentaci. > Umyjte je dobře, oloupejte je a odstraňte jádro. Poté extrahujte šťávu z jablka a získáte asi 1 litr.

Krok 2: Získat must

  • Vylijte šťávu, kterou jste dostali v předchozím kroku, do skleněné nebo kameninové sklenice , co nejširší a naplňte ji na polovinu, aby se usnadnilo fermentace.
    Kryt s balónkem, aby se zabránilo vnikání kyslíku a roztažení fermentačních plynů. ,
  • Během fermentace musí být teplota udržována mezi 18 ° C a 20 ° C

, tj. 4 a 6 týdnů.

  • Sladkost jablek je nezbytná pro získání ocet
    Proto doporučujeme používat velmi zralé jablka. Nicméně pokud jsou kyselé, můžete přidat trochu cukru
  • Pokud chcete, aby kvasení bylo rychlejší, ponechte na jablku nějakou pokožku před extrakcí šťávy. > Dalším krokem je nalijte muštu do jiného obalu pro zpracování do octu.
  • Krok 3: Převeďte mošt do octu nalijte muštu do velké nádoby a položte ji na teplé místo vašeho domu, například v blízkosti vytápění nebo vystaveno přímému slunečnímu záření
  • Zakryjte jej čistou látkou a nechte ji sedět po dobu 3 dnů Jakmile uplynou tři dny, objevte kontejner a
  • ji umístěte na místo, kde je průměrná teplota 20 ° C.

Náhlé změny teploty by mohly změnit

  • Obsah míchání jednou denně,
    , aby bylo možné udržujte malou vrstvu fermentu, který se objeví na povrchu.
  • Nakonec musíte filtrovat ocot a g ve skvělé tmavé láhvi, protože to může přímo modifikovat. Získáte organický jablečný ocet bez chemikálií a všech léčebných vlastností. Další recept na výrobu octu jablko doma
  • Tato alternativa pro výrobu jablečného octa doma je mnohem jednodušší a trvá méně času než předchozí návrh Složení
  • 5 litrů minerální vody,
    1 kg a poloviny zralých jablek

1 kg surového cukru,

Způsob přípravy

mýt a dezinfikovat dobře jablka s malým množstvím hydrogenuhličitanu soda ředěná ve vodě. Jakmile jsou čisté, nakrájíme na kousky a smícháme s cukrem, dokud dobře drtit.

  • Poté, ve skleněné nádobě, dal pět litrů vody a přidejte jablečné pyré a cukr. Pokrytí kontejneru, takže vzduch může vstoupit, ale hmyz ji nemůže proniknout.
  • První dny, musíme směs míchejte denně s dřevěnou lžící.
  • následující dny to bude mix každý druhý den.

na závěr necháme uležet po dobu deseti dnů.

  • v období 30 dnů, dostanete jablečný ocet velmi dobrý, po filtruje a směs láhve.
  • nenechávat ocet do nádoby naplněné na vrchol, protože to může pokračovat kvasit a explozi nádoby.
  • , kdykoli je to možné, otevřete ji jednou denně, aby se zabránilo tento efekt nedochází.

  • Proč jíst každé ráno oves

    Proč jíst každé ráno oves

    Bohatá, zdravá, výživná a víceúčelová. Oves je jednou z potravin, které nemohou miss breakfast, s pomerančovým džusem, jogurtem nebo mlékem. Chtěli byste vědět proč? V tomto článku vám všechno vysvětlíme. Výhody ovsa na snídani Přináší nám mnoho vitaminů, nám dává sílu, kterou potřebujeme k tomu, abychom čelili den a my Pokud se to všechno nezdá dost, podívej se na ctnosti ovsa na snídani: 9 přínosů jídla ovesu a proč byste jej měl zahrnout na snídani 1.

    (Přírodní prostředky)

    Jak zmírnit kožní skvrny s léčivými rostlinami

    Jak zmírnit kožní skvrny s léčivými rostlinami

    I když chceme získat dokonalou pleť, některé faktory mohou někdy zabránit lesk a mají i tón pleti. skvrny jsou umístěny změny na různých částech těla, které jsou v důsledku negativního dopadu slunečních paprsků, znečištění a další faktory, které mají přímý vliv na pigmentaci kůže. Vzhledem k tomu, mnoho lidí se snaží snížit na maximum tento problém kůže , společnosti vyrábějící kosmetiku vyvinuly různé procedury pro odstranění těchto skvrn nebo jejich odstranění úplně.

    (Přírodní prostředky)