Quinoa je známý obilovin v Americe jih, a to zejména v Peru, odkud pochází.
jeho velký přínos pro zdraví a jeho schopnost být kombinována v kuchyni, dělal to ideální pro přípravu různých receptů.
Pokud ještě nevíte, co je quinoa, nebojte se. Budeme vysvětlovat vše, co potřebujete vědět o této obiloviny a navíc dáme vám nástroje k přípravě chutné recepty doma.
Může být použit pro přípravu chleba, dušená masa, polévky, a dokonce i jako potravinový doplněk. Jeho zdravotní přínosy jsou značné, takže je jídlo k módě.
tato obilnina rozdíl mít osivo a obilné produkty seskupeny, ale žádný lepek. proto, že poskytuje impuls v době používání se neomezuje na určitý druh potravin.
zatížení živin v něm je také pozoruhodné. na každých 100 gramů quinoa existuje asi 16 proteiny , což je opravdu zajímavé jídlo dělá.
Někteří považují jej ‚superfood módní„a my vám proto ukázat.
Mezi přínosy quinoa nalezneme:
hladina cholesterolu kontrolovat
Funkce jako antioxidant
je ideální pro lidi s celiakií
Nápověda dát sílu a vlasovou strukturu
udržovat pokožku hydratovanou
Snižuje výskyt migrény
Nyní, když víme, že jeho výhody, budeme vidět různé způsoby, jak ji použít v kuchyni.
3 pohodlný způsob, jak vařit quinoa
1. Quinoa se zeleninou
quinoa se zeleninou je preferovanou možností pro ty, kteří chtějí misku s živin vstupy a ideální kombinovat zdravou stravu s lehkostí a vkusu.
Ingredience
1 hrnek nevařené quinoa ( 80 g)
1 cibule
2 mrkve
1 šálek houby (125 g)
1/2 lilek
1 stroužek česneku
1 šálek mangold (45 L)
2 zeleninový vývar šálky (500 ml)
1 šálek strouhaným sýrem (115 g),
Příprava
Přidat quinoa do síta a promyje vodou klepnout na
Vyčistit, vypustit a vařit po dobu 10 minut ve vroucí vodě
Odlupovat a umyjte mrkev a nakrájejte ji
přidáme houby s mangold a nakrájíme cibuli na malé kousky.
Použijte pánev na středním plameni s trochou oleje a začít vyhodit do povětří všechny zeleninu a česnek, dokud aby byly zlaté.
Sezóna Chuť a nechte je trochu upečet
Přidejte strouhaný sýr a míchat
Poté vaříme další 3 minuty a mícháme často.
2. Kuřecí Quinoa
Toto jídlo je velmi vyvážené a chutné, poskytne vám hodně vlákniny, bílkovin a vitamínů. Kromě toho, je to velmi jednoduché na přípravu, je ideální volbou, aby se hlavní jídlo.
Ingredience
1 hrnek nevařené quinoa (80 g)
1 kuřecí prsa
2 papriky ( zelené a červené)
1 cibule
1 stroužek česneku
2 vejce
1 polévková lžíce koriandru (10 g)
sojová omáčka
Ginger koření
Příprava
Začněte důkladným promytím quinoy, abyste uvolnili veškerý škrob, který obsahuje
Umístěte ho do hrnce s vodou, přidejte sůl a přivedete k varu. Poté přidejte quinoa
Jakmile uvaříte, nechte stát a namnožte
Nakrájejte cibuli a papriku a smažte trochu oleje v pánvi
Beat vejce, přidejte špetku soli a nalijeme ji do pánve.
Dále přidejte kuře s trochou oleje a nechte hnědé.
Vyjměte kuře a přidejte cibuli a řezané papriky. V případě potřeby přidat více oleje, vaříme 5 minut.
rozdrtit česnek v hmoždíři a rozdrtit ho na zázvoru a koření a dobře promíchejte.
Přidat koření na pánvi se zeleninou a nalijte sójovou omáčku.
Přidejte kousky quinoa a kuřecího masa. A konečně, zmírníme teplotu a dobře promíchejte, takže vařit 5 minut.
Po uvaření, vypněte zdroj tepla, nechá se stát a podáváme.
3. Jogurt Quinoa
Tento lahodný dezert je skvělou alternativou pro goutery. Je třeba připravit všestranný a rychlé občerstvení.
Ingredience
1 surový quinoa šálek (80 g)
1 přírodního jogurtu (125 g)
lžíci medu (25 g )
Jahody nebo váš oblíbený ovoce
1/2 šálku ořechy
další ořechy
Příprava
nejprve je nutné připravit quinoa před použitím v tomto receptu.
první věc, kterou musíte udělat, je umýt v cedníku pod tekoucí vodou a důkladně promíchejte s rukama nad hlavou.
a pak naplnit hrnec s vodou při varu, vařte 15 minut až se jeho velikost zdvojnásobí
Umyjte jahody a vyjměte stonku. Pokud chcete, můžete také přidat další ovoce do svého quinoa jogurtu.
Vyberte ořechy a sušené ovoce, které chcete přidat do mixu.
V míse promíchejte quinoa s jogurtem a lžíce medu, míchání dobře, takže celá obilná dobře impregnováno.
nakonec přidáme ovoce a ořechy, jemně promíchejte se lžící a pak si můžete vychutnat tento chutný quinoa jogurt, což je ideální volbou pro malé -Lunch, svačinu nebo dezert.
Tipy, jak dát lahodnou chuť vašich zeleniny
Zjistěte, jak přinést chuť vašich zeleniny, aby byly zajímavější a přinést nové chutě. Přečtěte si více "
Obiloviny jsou nepostradatelnou součástí naší stravy, , tak proč je nezahrnujeme do každodenní snídaně? Jsou báječní! Existují lidé, kteří se raději vyvarují, protože si myslí, že obsahují příliš mnoho kalorií, příliš mnoho cukrů ... Ale musíme vědět, že obiloviny nám nezvyšují váhu a ideální pro snídani.
Granátové jablko je chutné ovoce, které má mnoho vlastností. Je zdrojem antioxidantů, železa, vitamínů a vlákniny. Kromě toho, že není růst! Co očekáváte, aby se tato plody do svého jídelníčku? Granátové jablko je ovoce s vynikající chutí, která obsahuje velmi málo kalorií, , protože obsahuje velké množství vody (až 80% svých celková hmotnost).