Tři fermentovaných potravinách nezbytné pro dietu

Tři fermentovaných potravinách nezbytné pro dietu

fermentovaných potravin odvozené z dávných tradic mnoha zemí, ve kterých , které konzumovat jako doprovody těžko stravitelné pokrmy, jako je pečené maso.

v tomto článku se budeme sdílet s vámi tři fermentovaných potravin, které si můžete připravit doma a , který nemůže chybět ve vašem stravě. Jedná se o ananas, zelí a mléko

Co nám přináší fermentované potraviny?

Fermentované potraviny jsou živé, to znamená, že obsahují mikro . organismy, které podporují a znovu osídlit střevní bakteriální flóru

přínosy těchto zdravých možnosti jsou:

  • zlepšují trávení
  • jsou deflaci břicho
  • regulují průchodu střevem
  • zlepšují vstřebávání živin z potravy a brání nutriční nedostatky
  • zvyšují obranyschopnost, a to díky spojení mezi střevem a imunitního systému

je důležité jíst tyto potraviny kvašené pravidelně protože existují faktory, které poškozují střevní flóru, jako jsou některé poruchy trávení, stres nebo antibiotika

1. Nápoj ananas kůže

The kvašený nápoj ananas kůže má velkou výhodu: s použitím některé z ovoce, které je obecně vrhá i přesto obsahuje mocné enzymy a velmi dobrá na zdraví.

Tyto enzymy aktivovat fermentační proces tohoto lahodného a překvapujícím nápoj, který má chuť podobnou jablečný mošt.

navíc využívají naše střevní flóru, tento kvašený nápoj má ctnosti ananas.

Jedná se o vysoce stravitelné jídlo, které pomáhá odstranit tekutiny uchovávané v oblastech, jako jsou nohy, břicho nebo obličeje.

Ingredience

  • kůže velká ananas, důkladně se promyje a pokud je to možné biologické
  • 3 šálky hnědého cukru (360 g),
  • 1 litr vody

Příprava

  • jednak snížit kůži ananasy na malé kousky a vložte do skleněné nádoby, která má těsné víko.
  • Pak přidejte cukr a vodu
  • Zavřete víko. cipient a nechat ho sedět při pokojové teplotě dva až tři dny, dokud se cukr zmizí.
  • Filtr nápoj a udržovat ji v lednici.
  • Můžete jíst na lačný žaludek, aby si jeho léčivé vlastnosti nebo kdykoliv během dne

Poznámka: Protože se veškerý cukr spotřebuje během fermentace, můžete ho oslabit malým steviem nebo medonosnou včelou

2. Zelí

zelí je kysaného zelí a mořské soli, která se spotřebuje v mnoha evropských zemích, spolu s masem nebo rybami.

Zelí může také koupit ready upravené, avšak produkt na bázi alkoholu, který neprošel procesem fermentace, který se získává pouze solí.

Proto je nejlepší připravit ho doma sám.

Ingredience

  • velké zelí nebo dva způsoby, zelené nebo červené
  • 3 lžíce kuchyňské soli (54 g)
  • jalovcových bobulí (volitelné)

Příprava

  • jemně Cut zelí nebo rožte a vložte je do skleněné nádoby
  • Když zalíváte, stlačte jej pro jeho stlačení, přidejte sůl dobře rozloženou ve všech vrstvách, stejně jako Jablečné bobule
  • Neplňte nádobu nahoru. Nechte trochu místa, protože během kvasení se zelí zbaví vlastního džusu
    Pokud jeho šťáva nepřesáhne zelí do 24 hodin, přidá vodu do soli
  • nepokrývejte nádobu pevně, ale zakryjte hadříkem
  • Pokud se na povrchu šťávy hromadí, odstraňte je
  • Během dvou až tří týdnů bude vaše zelí připravená

3. Kefír

Kefír je houba, která produkuje mléko živočišného původu , protože se živí laktózou, což je cukr nacházející se v mléce. Můžete si ho koupit nebo udělat doma velmi jednoduchým způsobem, mít to každý den.

Je to dost na

  • ferment kefír zrna v mléce na jeden nebo dva dny. Výsledek je podobný tekutému jogurtu s kyselým dotekem kvůli fermentaci
  • Můžete ho oslašit trochou medu a doprovodit ho čerstvým nebo sušeným ovocem

  • 3 Smoothies avokádo základ pro boj proti cholesterolu

    3 Smoothies avokádo základ pro boj proti cholesterolu

    Kromě toho, že se těšíme lahodným smoothies, využijeme všechny výhody avokáda a dalších ingrediencí, které mají také vlastnosti ke snížení špatného cholesterolu a zvýšení dobrého často říká, že avokádo je jediným plodem bohatým na zdravé tuky, které se starají o naše srdce, a že jeho výživová hodnota je tak vysoká, že může být kombinována s jakýmikoliv pokrmem.

    (Příjmy)

    10 Jednoduché a účinné tipy na oblečení jsou nové

    10 Jednoduché a účinné tipy na oblečení jsou nové

    Pokud nechceme, aby naše oblečení nejsou poškozeny příliš rychle, je velmi důležité, že jsme se o ně postarat, když jsme se umýt a my vyhnout poškození tkáně oblečení kupujeme v obchodech ready-to-wear mají tendenci zhoršovat, jak plyne čas. Košile začínají prorazit na některých místech ztrácí svou barvu, zvětšit, atd.

    (Příjmy)