Tři fermentovaných potravinách nezbytné pro dietu

Tři fermentovaných potravinách nezbytné pro dietu

fermentovaných potravin odvozené z dávných tradic mnoha zemí, ve kterých , které konzumovat jako doprovody těžko stravitelné pokrmy, jako je pečené maso.

v tomto článku se budeme sdílet s vámi tři fermentovaných potravin, které si můžete připravit doma a , který nemůže chybět ve vašem stravě. Jedná se o ananas, zelí a mléko

Co nám přináší fermentované potraviny?

Fermentované potraviny jsou živé, to znamená, že obsahují mikro . organismy, které podporují a znovu osídlit střevní bakteriální flóru

přínosy těchto zdravých možnosti jsou:

  • zlepšují trávení
  • jsou deflaci břicho
  • regulují průchodu střevem
  • zlepšují vstřebávání živin z potravy a brání nutriční nedostatky
  • zvyšují obranyschopnost, a to díky spojení mezi střevem a imunitního systému

je důležité jíst tyto potraviny kvašené pravidelně protože existují faktory, které poškozují střevní flóru, jako jsou některé poruchy trávení, stres nebo antibiotika

1. Nápoj ananas kůže

The kvašený nápoj ananas kůže má velkou výhodu: s použitím některé z ovoce, které je obecně vrhá i přesto obsahuje mocné enzymy a velmi dobrá na zdraví.

Tyto enzymy aktivovat fermentační proces tohoto lahodného a překvapujícím nápoj, který má chuť podobnou jablečný mošt.

navíc využívají naše střevní flóru, tento kvašený nápoj má ctnosti ananas.

Jedná se o vysoce stravitelné jídlo, které pomáhá odstranit tekutiny uchovávané v oblastech, jako jsou nohy, břicho nebo obličeje.

Ingredience

  • kůže velká ananas, důkladně se promyje a pokud je to možné biologické
  • 3 šálky hnědého cukru (360 g),
  • 1 litr vody

Příprava

  • jednak snížit kůži ananasy na malé kousky a vložte do skleněné nádoby, která má těsné víko.
  • Pak přidejte cukr a vodu
  • Zavřete víko. cipient a nechat ho sedět při pokojové teplotě dva až tři dny, dokud se cukr zmizí.
  • Filtr nápoj a udržovat ji v lednici.
  • Můžete jíst na lačný žaludek, aby si jeho léčivé vlastnosti nebo kdykoliv během dne

Poznámka: Protože se veškerý cukr spotřebuje během fermentace, můžete ho oslabit malým steviem nebo medonosnou včelou

2. Zelí

zelí je kysaného zelí a mořské soli, která se spotřebuje v mnoha evropských zemích, spolu s masem nebo rybami.

Zelí může také koupit ready upravené, avšak produkt na bázi alkoholu, který neprošel procesem fermentace, který se získává pouze solí.

Proto je nejlepší připravit ho doma sám.

Ingredience

  • velké zelí nebo dva způsoby, zelené nebo červené
  • 3 lžíce kuchyňské soli (54 g)
  • jalovcových bobulí (volitelné)

Příprava

  • jemně Cut zelí nebo rožte a vložte je do skleněné nádoby
  • Když zalíváte, stlačte jej pro jeho stlačení, přidejte sůl dobře rozloženou ve všech vrstvách, stejně jako Jablečné bobule
  • Neplňte nádobu nahoru. Nechte trochu místa, protože během kvasení se zelí zbaví vlastního džusu
    Pokud jeho šťáva nepřesáhne zelí do 24 hodin, přidá vodu do soli
  • nepokrývejte nádobu pevně, ale zakryjte hadříkem
  • Pokud se na povrchu šťávy hromadí, odstraňte je
  • Během dvou až tří týdnů bude vaše zelí připravená

3. Kefír

Kefír je houba, která produkuje mléko živočišného původu , protože se živí laktózou, což je cukr nacházející se v mléce. Můžete si ho koupit nebo udělat doma velmi jednoduchým způsobem, mít to každý den.

Je to dost na

  • ferment kefír zrna v mléce na jeden nebo dva dny. Výsledek je podobný tekutému jogurtu s kyselým dotekem kvůli fermentaci
  • Můžete ho oslašit trochou medu a doprovodit ho čerstvým nebo sušeným ovocem

  • 8 Přírodní šťávy pro boj s gastritidu

    8 Přírodní šťávy pro boj s gastritidu

    Gastritida je zánět podšívky, který pokrývá žaludek. Obvykle se vyskytuje v důsledku přítomnosti bakterií zvané Helicobacter pylori Nicméně existují i ​​jiné faktory, které mohou přispět k déclencer této nemoci, jako jsou :. the stress nadměrná konzumace alkoholu některé léky špatná strava trpíte-li zánět žaludku, je důležité, k mít zdravé a vyvážené stravy snížit tabáku a alkoholu k snížení spotřeby dráždivých Naštěstí s živinami, některé potraviny pomáhají v boji proti této nemoci.

    (Příjmy)

    Jaké hydratační oleje potřebujeme pro každý typ pleti

    Jaké hydratační oleje potřebujeme pro každý typ pleti

    Věděli jste, že i když má kůže akné, existují zvlhčující oleje, které vám pomohou řídit produkci tuku a zlepšit jeho vzhled? Každá kůže potřebuje jiný zvlhčující olej podle jeho vlastností, protože pokud nepoužíváme ten správný, to nám ubližuje, i když používáme přírodní produkty. Objevte v tomto článku hydrantový olej, který bude příznivější pro hydratovanou, pevnou, světelnou a omlazovanou pokožku normální pokožka Pokud nevíte, jaký typ pokožky máte, je pravděpodobné, že máte normální pokožku.

    (Příjmy)