Nejsilnější druhy sýrů

Jsou lahodné, všestranné a lze je nalézt v mnoha pokrmech. Je vynikajícím zdrojem vápníku a bílkovin, i když některé obsahují spoustu soli nebo tuku. To je důvod, proč budeme hovořit o nejzdravějších sýrech, které existují. Takže můžete mít vždy ve vaší chladničce.

Jezte sýr s umiňováním

Nikdo nemůže popřít, že sýry jsou dobré, uspokojující a jsou ideálním doplňkem našich receptů. Například, co by bylo těsto bez strouhaného sýra? Nebo kýty bez strouhaného sýra?

Tento mléčný derivát je dobrým zdrojem vápníku, stejně jako bílkovinami a aminokyselinami - mimo jiné tryptofanem. Proto se doporučuje v každém věku. Nicméně, protože nic není dokonalé v životě, přináší také kalorie a sodík. Z tohoto důvodu musíme jíst s mírou.

Sýry jsou dobré pro své zdraví. Samozřejmě nejzdravější jsou nejpřirozenější a nejméně zpracované. A v mnoha případech, které obsahují více nebo méně soli, podle výrobce, více než typ sýra.

Pokud například jste na dietě, abyste zhubnout, musíte si uvědomit, že poplatky obsahují méně než tuku a méně soli než zralé sýry. Navíc v obchodech dokonce nenajdete žádnou redukci sodíku nebo kalorií.

Naopak, sýry vyrobené z ovčího mléka nebo kozího mléka jsou obecně zdravější než ty z mléka krávy. Zde je důvod: náš trávicí systém může lépe asimilovat živiny. Kromě toho obsahují více živin a vitamínů.

Nesmíme zapomínat, že většina sýrů vyrobených z kravského mléka byla ošetřena hormony a uměle krmena (s obilovinami a ne

Proto jsou nejzdravější druhy sýrů vždy ty, které pocházejí z domácí nebo ekologické mlékárny.

Jaké jsou nejzdravější druhy sýra?

Často, když jsme na stravě, jsme hlavními nepřáteli kvůli obsahu kalorií nebo sodíku. Existují však zdravější sýry než jiné. Proto je zajímavé, že je známe, že do malých množství přidáváme každodenní stravu. Doporučujeme následující:

Přečtěte si také: Tvarohový Philadelphia (bez vyvážení)

1. Ricotta

Ricotta obsahuje velké množství bílkovin, vitamínů A a B a zinku . Kromě toho obsahuje několik kalorií a sodíku a může se snížit v tuku. Ricotta se získá po druhé úpravě syrovátky. Má bílou barvu, má zrnitou strukturu a jemnou chuť. Může být použita jak v slaném, tak v sladkém přípravku. V Itálii je jedním z nejvíce používaných na vycpávání těstovin.

2. Pecorino Romano

Jedná se o jeden z nejlepších druhů zdravých sýrů. Vyrábí se z ovčího mléka. Je to těžké, slané a pochází z Lacio (Itálie). Často se používá v omáčky a na gratinách, ale také na vycpávání těstovin, protože je to nejsilnější z pecorinos (toskánské a sardinské).

3. Chata

Je vyrobena ze slaného kravského mléka a může obsahovat více nebo méně tuku v závislosti na výrobě. Je k dispozici v několika prezentacích: krémová, bičená, bez sodíku nebo bez laktózy. Obsahuje mnoho bílkovin a dalších živin, jako jsou: vápník, selén a fosfor. Šálek chalupy se rovná 28 gramům bílkovin. Je to velmi zajímavé, pokud chcete hubnout.

4. Sýr parmezán

Další zdravý sýr pocházející z Itálie, konkrétně z Parmy (odtud jeho název). Pevná a zrnitá konzistence je vyrobena z kravského mléka frizona nebo reggiana. Doba zrání by neměla být kratší než jeden rok. Nejlepší jsou ty, které byly upřesněny po dobu 3 let.

I když si myslíme, že se používá pouze v těstovinách nebo v polévkách, parmazán lze použít jako vstup nebo dezert střih kostičky a být doprovázena studenými řezy nebo plody. V zemi původu se doporučuje těhotným ženám, starším lidem, dětem a sportovcům. Nakonec je důležité poznamenat, že je mnohem lépe trávené než jakýkoli jiný sýr.

Doporučujeme vám číst: 5 salátů velmi výživných a snadno připravených

5. Cheddar starý

Být laktózu může být problém a obtíž, protože v dnešní době mnoho jídla jsou vyrobeny z mléčných výrobků - včetně sýrů všeho druhu. Dobrou zprávou je, že starý cheddar je jedním z nejzdravějších sýrů a neobsahuje mnoho laktózy. Můžete požádat o odborné stanovisko, abyste věděli, jestli můžete jíst nebo se pokoušet jíst.

6. Feta

Je vyrobena převážně z kozího mléka a bahnic Slaná chuť tohoto sýra je jedinečná . Má smetanovou strukturu, která se může rozpadat. Pokud chcete jíst skutečnou fetu, musíte si vybrat výrobky vyrobené v Řecku. Tam jsou také turecké, bulharské, rumunské a dánské verze velmi dobré kvality. Používá se v salátech kombinovaných s olivovým olejem, rajčaty a okurkou. Feta je ideální pro léto

7. Panela

Tento čerstvý, bílý a sladký výrobek vyrobený z pasterizovaného kravského mléka je jedním z nejzdravějších sýrů, které existují. Často se používá jako aperitiv, nakrájený na malé kousky, a má rozdíl při absorpci jiných příchutí, jako je například česnek. Obsahuje velké množství bílkovin a k tomu, aby byli zdraví musíme zvolit verzi s trochou sodíku a tuku.

12 Nocních návyků, které zvedají váhu

Bez vědomí, máme chování v noci Pokud se chcete postarat o sebe a vyhnout se tuku, bere na vědomí noční zvyky, které zvedají váhu. Možná jste nevěděli, že takové základní věci mají takové účinky na vaše tělo. 1. Malý spánek Malý spánek zvyšuje váhu. Toto je zvyk, který ovlivňuje metabolismus a zpomaluje to hodně.

(Dobré návyky)

Nemoci Kráva spotřeba mléka souvisí

Na kravské mléko a jeho deriváty patří mezi nejvíce konzumovaných potravin ve světě , protože v minulosti, jejich nutriční vlastnosti, jejich lahodné chuti a jejich obsah vitaminů a minerálů, zejména vápníku, jsou velmi ceněny. Nicméně nedávné studie zpochybnily předpokládané přínosy kravského mléka tím, že prokázaly, že na rozdíl od toho, co bylo předtím myšleno, nadměrná konzumace kravského mléka může poškodit zdraví a Proč kravské mléko je špatné pro zdraví?

(Dobré návyky)