Alfalfa je rostlina hrachu, která se obecně používá jako krmivo
to je také používáno medicínsky a nedávno se stalo populární potravou díky jeho více nutriční vlastnosti.
Můžeme si vychutnat všechny části rostliny pro lidskou spotřebu:
Květiny jsou používány pro čaj
Listy se používají k přípravě, mimo jiné, alfalfa vody
Klíčenky jsou vynikající ingredience v salátech
V tradiční čínské medicíně se kořeny používají k hubení horečky
Semena, mletá s malou vodou, se používají ke snížení genů spojených s kousnutím hmyzem
Jaké jsou vlastnosti alfalfa?
Můžeme říci, že Alfalfa je kompletní jídlo , protože obsahuje
vitaminu A, který se podílí na funkci plic a srdce
vitamínu C, která má antioxidační účinek a je nezbytná pro tvorbu kolagenu
vitamin K, který je nezbytný pro srážení krve ..
Proteiny, které podle některých studií mohou být užitečné pro boj proti určitým druhům rakoviny
Minerály (hořčík, vápník, železo a selen) nezbytné pro životně důležité funkce těla
jsou výhody, které můžeme získat z pravidelné konzumace lucerny?
Začleněním alfalfa do naší stravy získáme kromě zajištění velké spotřeby výživových složek tyto 7 přínosů pro naše zdraví:
posílení imunitního systému
toto jídlo stimuluje imunitní systém a optimalizuje reakci na viry a bakterie
nejlepší způsob, jak zvýšit tuto dávku je jíst klíčky. protože, tak, vaše také konzumují glukosinoláty, které jsou sloučeniny s antikarcinogenními vlastnostmi.
Podívejte se také na: Přírodní posilování imunitního systému díky houbám ústřic
2. Detoxikace těla
Díky svým regulačním vlastnostem močového a zažívacího systému je alfalfa ideální pro čištění těla toxinů. Rovněž se podílí na léčbě selhání ledvin a žaludečních vředů
3. Prevenci chudokrevnosti
s vysokým obsahem železa, navíc k jejich nutriční vlastnosti, vojtěška pomáhá nejen k prevenci, ale v boji proti anémii nedostatek železa .
4. Snížení příznaků menopauzy
To je způsobeno fytoestrogeny obsaženými v lucerně. Zvyšují hladinu estrogenu v těle.
Na druhou stranu se doporučuje i její konzum, aby se zabránilo menstruační kolika. Snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění
Podle studie z roku 2008, strava, ve kterém se zavádí pravidelně vojtěška nám to
může pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) v tepnách. 6. Zlepšit zdraví pokožky
Díky vysokému obsahu antioxidantů a cumarines, toto jídlo je ideální pro krásnou zářivou pleť.
Kromě toho také pomáhá v boji proti celulitidě.
Jsme by měl znít: Jak odstranit celulitidu přes zdravou
moci Jak zavést vojtěšku ve vaší stravě
Můžeme jíst vojtěšku listy se zeleninou zelený list, jako je špenát a švýcarský mangold a vařit? stejně jako
Můžete také připravit lahodnou osvěžující vodu
Složení
1/2 šálku listů lucerny (75 g)
Šťáva z 1/2 citronu
4 šálky vody (1 litr)
Med (dle Vašeho přání)
Nádobí
Blender
Příprava
Vložte listy lucerny do mixéru s citrónovou šťávou a vodou
Směs po dobu 3 minut. Přidejte med a znovu promíchejte
Podávejte a vychutnejte si.
Klíčky z květu alfalfa jsou také vynikající možností pro přípravu salátů nebo jako složku sendviček
Pokud nemůžete zvládnout
nádoba o průměru nejméně 9 centimetrů a o výšce 15 cm
Malý kus tkaniny k pokrytí nádoby
elastický
šálek vody (250 ml)
1 polévková lžíce semínek lucerny
Co byste měli udělat
namočit semena ve vodě po dobu 3 hodin
Obal nádobu zakryjte připevněním elastického materiálu
Vypusťte vodu a umístěte nádobu na slunce
Opakujte tuto operaci na týden. Nezapomeňte pravidelně přemisťovat nádobu tak, aby se výhonky nezamotaly
Pro jejich konzumaci jednoduše je opláchněte a dezinfikujte
Kdy byste neměli jíst lucernu?
Navzdory všem svým přínosům je v některých případech lepší vyhnout se vojtěškám, například:
Během těhotenství a kojení neměli byste jíst
kvůli opatření, které trvá estrogeny
Nedoporučuje se také užívat antikoagulancia Nedoporučuje se u pacientů s
autoimunitními poruchami
. vysoký obsah purinů, lidé s dnou nebo vysokou kyselinou močovou se musí zdržet konzumace alfalfa. Pokud jste nemocní a máte pochybnosti o jeho spotřebě nebo jiném potraviny, nezapomeňte konzultovat odborníka před konzumací nebo aplikací Jaký lék
7 léčivých rostlin, které vám pomohou postarat se o vaše zdraví kostí
Pravidelný příjem určitých infuzí může být velkým pomocníkem při zmírnění různých kostních problémů, jako je například zánět. Přečtěte si více "
Jablečný ocot je velmi oblíbený výrobek po celém světě, známý pro mnoho domácích a lékařských aplikací. Víme, že tento přírodní produkt je skvělý spojenec pro boj s cholesterolem, kontrolu hladin cukru v krvi, detoxikaci těla a boj proti změnám a infekcím kůže, mimo jiné Co mnoho lidí neví, je to, že jablečný ocet je také skvělým spojencem krásy a zejména péče o vlasy.
Se bércové vředy jsou podmínky, které se objevují na nohou , když průtok krve v této oblasti nestačí. srdce nestimuluje dostatečné množství krve pro něj správně dosažení těchto žíly, a proto se bude hromadit. je tlak v těchto žilách proto zvýší, a kapalina se shlukují a vytváří pomalu tyto bércové vředy.