Probiotické potraviny pro své střevní flóře

Probiotické potraviny jsou ty, které obsahují živé mikroorganismy, které jsou schopny stimulovat enzymy a žaludeční šťávy v žaludku. Tímto způsobem, oni ne jen krmivo, ale také praktický přínos pro zažívací funkce.

střevní flóra se skládá ze skupiny bakterií, které žijí ve střevech , aniž by způsobily onemocnění. Jsou důležitým obranným mechanismem, neboť přispívají k rozvoji vaší imunitní odpovědi. Jinými slovy, střevní mikroflóra se snaží, aby se zabránilo kolonizaci hlenu s škodlivých bakterií.

Uvědomte si, že všechny bakterie nejsou škodlivé pro tělo. Ve skutečnosti, Přínosné bakterie jsou obvykle zničeny špatnými stravovacími návyky, nadměrnou konzumací alkoholu a užíváním některých léků.

Dobrou zprávou je, že se správnými potravinami můžete obnovit správné množství bakterií bez přílišného množství úsilí. Níže uvádíme nejlepší možnosti pro probiotické a prebiotické potraviny

probiotické potraviny pro střevní flóru

1. Kefír

Kefír je dnes jedním z nejoblíbenějších. Je to nejzdravější a zažívací probiotické jídlo, protože je bohaté na živé kultury a obsahuje méně laktózy než jogurt . Je to živá houba, která by měla být umístěna v kontejneru s kozím, kravským nebo ovčím mlékem. Po uplynutí 24 až 48 hodin je nutno jej filtrovat.

Nápoj, který je výsledkem tohoto procesu , může být okamžitě spotřebován nebo rezervován v chladničce. Pokud se rozhodnete pro druhou možnost, ponechte houbu až do mléčného kvašení. Osoby nesnášející laktózu mohou bezpečně konzumovat kefír

2. Fermentované zelí

Také nazývané zelí je druhým jídlem, které zvyšuje množství užitečných bakterií ve vašem střevě, je to typické jídlo některých evropských zemí. Obvykle se podává s masem a rybami na podporu trávení. Chcete-li to udělat, jednoduše nechte zelí opustit kvašení vodou a solí.

Tento typ jídla není k dispozici ve všech prodejnách . Pokud ho najdete, musí být fermentován octem a alkoholem. Nejvhodnější je připravit ji sami, abyste zajistili jeho kvalitu. Můžete se lišit a vyzkoušet jiné druhy zeleniny.

3. Fermentovaný ananas

Další nápoj, který zvyšuje množství prospěšných bakterií ve střevech, je fermentovaný tachex nebo ananas. Je to fermentovaný nápoj vyrobený z ananasové pokožky Pro přípravu tohoto receptu budete potřebovat:

• 3,5 litru vody (14 šálků)
• kůže velkého ananasu nebo 2 zralé prostředky
• 500 gramů hnědého cukru, medu nebo panela (2 šálky)

Příprava

• praní a řezání kůže ananasu do malé kusy
• Uložte tyto kusy do keramické nebo skleněné nádoby s vodotěsným víkem a přidejte dva litry vody a cukru
• Zavřete dobře a nechte stát v teplém místě 48 hodin
• Po uplynutí této doby přidejte zbytek vody a dobře promíchejte
• Uchovávejte několik hodin v chladničce
• Před jídlem doporučujeme chlazení v chladničce. Přebytek by měl být vždy uložen v chladničce.

4. Jogurt

Jedná se o potraviny na bázi fermentovaného mléka , které pochází z přeměny laktózy nebo mléčného cukru na kyselinu mléčnou. Jen dělat chuť kyselého jogurtu.

Kromě toho, že výživné, upravuje střevní funkce a pečuje o střevní flóry. Má také značnou a bezpečnou antibiotickou aktivitu, která zabraňuje a bojuje proti epizodám infekčních průjemů.

Doporučujeme často jíst přírodní jogurt. Chcete-li přidat chuť, můžete přidat ovoce, med nebo oves.

5. Tempeh

tempeh je jedním z nejvíce prospěšných probiotických potravin, protože je to vyrobena fermentací sójových bobů. se narodil v Indonésii, kde on byl považován po staletí jako jednoduchá jídla, ale extrémně bohaté na bílkoviny. To z něj dělá skvělý náhradu za zvířata příkrmy, ideální také pro vegetariány.

Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny a velmi prospěšné pro ženy , které jsou v menopauze následujících důvodů zmírňuje příznaky typické pro toto období a posiluje kosti.

nejlepší prebiotické potraviny

jiná skupina potravin, které zvyšují množství prospěšných bakterií ve střevech jsou prebiotické potraviny. Jedná se o látky, které podporuje aktivitu několika bakterie v tlustém střevě.

Obecně jsou nestravitelné sacharidy, jako jsou, například, frukto-oligosacharidy. Tyto vlastnosti lze nalézt v následujících skupinách:

1. Celá zrna

celozrnné produkty jsou plné vlákniny, což zlepšuje činnost střev a urychlují metabolismus. Doporučuje se jíst dvě porce celozrnných výrobků denně ke zvýšení prospěšných bakterií ve vašem střeva, aby se zabránilo zácpě, rozrušenému žaludku a plynu.

2. zelená zelenina

Špenát, brokolice a také celer jsou dobrým příkladem prebiotických potravin, které poskytují pro vaše střevo prospěšné bakterie. Jsou bohatá na minerály a živin, které zlepší váš celkový zdravotní stav.

Doporučujeme zahrnují 1 šálek zeleniny v každém jídle. Tímto způsobem se váš trávicí systém získáte potřebné prvky pro zachování jeho správného fungování.

Důsledky nedostatku železa

The nedostatek železa způsobuje mnoho důsledků, a někdy nemáme vytvořit spojení s tímto nedostatkem, jako náladový nebo extrémní únava. Ačkoli prvku značení největší nedostatek železa nebo anémie , tento problém vytváří více problémů, které si zaslouží být známý. Pokud si myslíte, nespotřebovávají dost této živiny, měli byste dávat pozor na následující příznaky.

(Dobré návyky)

Jak zasadit rozmarýn, petrželku a mátu doma

Výsadbou své vlastní bylinky, byste se ujistit, že neobsahují pesticidy, a můžete jíst čerstvý, držet všechny jejich chuť a aroma. aromatické byliny, jako je rozmarýn, petržel a máta se snadno přizpůsobit pro všechny typy půdy a klimatických podmínkách. Je velmi snadné pěstovat doma. Tento typ byliny mohou být použity v mnoha pokrmů, a tyto rostliny mají také různé lékařské účely.

(Dobré návyky)