Víte, jak připravit nejoblíbenější čaje?

Legenda říká, že šťastný větřík způsobil pádu několika listů čajového stromu. V té době čínský císař Shen Nung varil vodu. Bylo to tehdy, že tyto listy padaly! Tak se narodil nový aromatický nápoj, lahodný a osvěžující. Nejprve svedla monarchu, než dobyl celý svět. Dnes je čaj jedním z nejoblíbenějších nápojů! Jeho spotřeba je často spojena s prevenci nebo léčení různých nemocí, , zda kardiovaskulárních, neurodegenerativních nebo v souvislosti s pohybového aparátu.

Když je trápí, deprese nebo konec síla, šálek čaje opravdu nás dělá největší dobrou! Zeptejte se sami sebe na velkou otázku: opravdu víme, jak připravit náš oblíbený čaj? V tomto článku vám vysvětlíme, jak správně připravit nejoblíbenější čaj!

Čaje a jejich přínosy

Čaj je infuze připravená hlavně s listy a pupeny stromu s názvem Camellia sinensis . To má mnoho vlastností. Antioxidační, protizánětlivé, neuroprotektivní a relaxační Přicházejí protože jeho vysoký obsah polyfenolů a katechinů Čaj také obsahuje fluorid a minerály, ale jeho. koncentrace se mění v závislosti na typu připravovaného čaje

Zelený čaj

Tento čaj se připravuje z listů, které jsou podrobeny několika procesům. Oni jsou dehydratováni, vysušeni a pak sroláni. Netrpí žádnou fermentací. Jeden pak lze říci, že jeho živiny a její vlastnosti zůstávají téměř beze změny! Jeho barva je zelená, a jeho chuť, dělá.

Bílý čaj Bílý čaj se vyvíjí s ještě uzavřenými listy (pupeny) na rostlině. Pak jsou dehydratovány a nebudou trpět procesem fermentace nebo oxidace. Jeho chuť je velmi lehká, a jeho jméno je kvůli barvě poupat.

Černý čaj

v tomto čaji, listy podstoupit dlouhý proces oxidace po étésdéshydratées. The infuze je načervenalá a tmavá, a obsahuje hodně bílkovin.

Červený čaj

Také se nazývá pu-erh. Červený čaj je vyroben z listů, které jsou nejprve dehydratovány a sušeny. Pak procházejí delším procesem fermentace než černým čajem. Nakonec se projít finální proces zrání, a to může trvat desítky let! To je také proces, který dá to, že chuť tak zemité a barvu mědi. Tento čaj je velmi populární v Číně!

Modrý čaj nebo oolong

Je to velmi jemný čaj: má květinovou nebo ovocnou chuť . To je způsobeno krátkým oxidačním procesem, kterému jsou listy vystaveny. Je také velmi populární v Číně.

Nestačí však pouze poznat vlastnosti každého čaje. Opravdu, po výběru svého oblíbeného čaje musíte být schopni jej připravit ... A to není tak snadné! A ano, jde o techniku. Níže vysvětlíme, jak správně připravit nejoblíbenější čaje! Nejprve vám poskytneme základní údaje:

Ideální je mít rychlovarnou konvici prostor pro pohyb a otevření zevnitř. Umyjte ji pouze vodou

• Pokuste se najít nejčistší vodu
• Obsah soli může skutečně měnit chuť čaje. Připravte čaj k okamžitému pití. Během času se nápoj oxiduje a může poškodit vaše zdraví
• Nyní můžete jít!

Jak připravit nejoblíbenější čaje?

Předehřátí konvice:

Použijte trochu teplé vody, abyste opláchli konvici nebo nádobu, kterou použijete pro přípravu čaje

Udělejte totéž s kelímky Vyhnete se ztrátě tepla, když přelijete vodu do konvice. Ohřejte vodu:

Musíte vybrat čerstvou vodu, dokonce i minerální, pokud je to nutné

Ohřejte vodu bez varu , protože jinak ztratí kyslík a my opravdu potřebujeme, abychom si udělali dobrý čaj. Teplota závisí na typu čaje a její kvalitě: Zelený čaj: 65 až 85 ° C

• Bílý čaj: 75 až 80 ° C
• Černý čaj a červený čaj: od 90 do 100 ° C
• Modrý čaj: 85 až 90 ° C
• Přidejte čaj nebo vodu:

Ve skutečnosti to závisí na čaji. V některých případech musí být nejprve přidán jeden prvek a v jiných je pravý opak. Pokud je list jemný a měkký, jako v modrém čaji, pak se

přidá nejdříve voda v konvici, a pak čaj. Na druhou stranu, pokud je list robustní, jako u některých odrůd černého čaje, musíte udělat opak: nejprve přidáte čaj a pak vodu. Tato indikace ovlivňují zejména chuť infuze. Pak nezapomeňte pokrýt varnou konvici! Doba odpočinku:

Záleží na zemi, typu čaje a chuti, kterou chcete dát. V první minutě,

listy přenášejí téměř veškerou chuť a bílkovinu na vodu. Od bílého čaje: 1-2 min Zelený čaj: 1-3 min

• Zelený čaj: 1-3 min
• Modrý čaj: 3 min
• Černý čaj a červený čaj: 2-3 min
• Podáváme čaj a užíváme si:

Cukr mění vlastnosti a chuť čaje. Takže ano, můžeme se naučit vychutnat si to přirozeně!

Jedna metoda?

Teď víš, jak připravit svůj oblíbený čaj správným způsobem. Je však důležité vědět, že existuje více než jen způsob přípravy. Proto Vám zde nabídneme shrnutí

čtyř různých způsobů, jak připravit čaj podle různých tradic. Každý závisí na zemi. Zkuste je! A pak si vychutnejte tyto nádherné čaje originálním způsobem. Tradiční britská metoda

Jedna čajová lžička čaje na šálek a další extra jsou přidány do konvice.

Toto množství se může lišit podle typu čaje a podle chutí každého z nich. Na listí se nalije teplá voda a varná konvice je na několik minut zavřená, jak jsme již dříve viděli. Šálek se zahřeje před podáváním čaje Japonská metoda

Čajová lžička čaje je umístěna v každém šálku. Poté se pokryje velmi horkou vodou až do bodu varu. Směs je zbit bambusovou metlou

Ruská metoda

3 nebo 4 lžíce čaje se přidávají do pol litru vody. Poté trochu namícháme tuto směs do každého šálku. Teplá voda samovaru je zředěna. Čaj může být oslazen cukrem nebo džemem

Marocká metoda

Čaj je umístěn do varné konvice a přidává se malé množství vroucí vody. Tato voda potom proudí. Rychlovarná konvice je naplněna vroucí vodou a ponechána několik minut stoupat. Čaj je podáván ve sklenicích

V druhém z nich je umístěno několik listů mátových listů Nana Pakistánská metoda

Pro šest lidí se používá jeden litr mléka a dvě polévková lžíce čaje. Mléko je zahřáté, dokud se vaří a pak se nalije na čaj. Necháme stát pět minut a pak podáváme čaj. Přidá se cukr a pak se přidávají koření, jako je skořice, kardamom a zázvor.

6 Jednoduchých a rychlých salátů na přípravu

Chcete-li vytvořit správné stravovací návyky, První zahrnuje saláty s jídlem alespoň jednou denně Existují tisíce salátových receptů, které můžete provést s výživnými a zdravými přísadami. V tomto článku, dáme vám něco z toho kromě poskytnutí mnoho výhod pro vaše tělo, se připravuje krátký čas . Discover 6 zdravých salátů, rychlé a snadné připravený.

(Příjmy)

5 Efektní mrkev smoothies je třeba zjistit,

Kromě toho, že poskytujeme beta-karoteny, vitamíny a minerály, mrkev je ideální pro čištění našeho těla a pomáhá nám zhubnout zdravým způsobem Mrkvové mrkve jsou osvěžující ., zdravý a vznikají jako pohádkové návrh, jak začít den v nejlepším způsobem, mrkve jsou nepostradatelné ve stravě bohaté na živiny a antioxidanty, které bychom neměli přehlédnout: obsahují beta-karoten, podstatným prvkem našeho těla je syntetizovat vitamin A.

(Příjmy)