5 Jedlá semena a jejich neuvěřitelné vlastnosti

Semena jsou zdrojem výživy, protože jsou embryonální živé rostliny , který umožňuje obnovu, regeneraci a sukcese rostlin a přírodních stanovišť.

semena jsou potraviny, které mohou být uchovávány žít po uskladnění. Ty obsahují ve svých rezervách, prvky potřebné pro podporu časná stadia života budoucího závodu.

Z tohoto důvodu je pochopitelné, že jsou mezi prvními potravin pěstovaných člověkem, protože mají vysoké koncentrace vitamínů, bílkovin, minerálů, enzymů a esenciálních olejů v drsných .

druhy semen

Existují různé druhy a kategorie semena:

pulsy podstatě se , jsou čisté a suchá semena extrahované z lusku , jako je například cizrny, fazole, fazole, fazole, čočka, mezi jinými.

Jsou to velmi kompletní potraviny, které obsahují téměř všechny živiny. Semena poskytují nám 350kcal / 100g a také poskytnout

• mezi 16 a 19% proteinu
• Sacharidy pomalu štěpí
• rozpustné vlákniny
• Polynenasycené mastné kyseliny (omega 3 a 6) a kyselina mononenasycené tuk (omega-9)

bylo také prokázáno, že luštěniny lze řídit s cholesterol a krevní glukózy .

také přednost tomu, aby riziko vzniku . onemocnění srdce a dokonce i některé druhy rakoviny

luštěniny jsou považovány za hlavní zdroj rostlinných bílkovin pro člověka

si také přečíst tento článek. Vyčistěte tepny cholesterolu s 5 opravné home

ořechy a sušené ovoce

ořech je druh suchých plodů s tvrdou skořápkou, který uvnitř obsahuje semeno. Nejpopulárnější je matice, která pochází z ořechu.

V angličtině, oni používají termín, aby také určit kaštany, lískové ořechy a žaludy.

Tento typ osiva bohaté na dobré tuky s . vysoký obsah antioxidant, vitamín E a minerály

Tyto nutriční výhody přeložit

• sníží kardiovaskulární a nemoci oběhového
• Lepší přenos nervových signálů
• systém posilování kosterní, svalové a nervové

Olejové semena

Jsou to ty, jejichž olej lze extrahovat. To je případ sezamová semínka, slunečnicová nebo dýňová semínka, mezi ostatními.

Stejně tak působí také jako doplněk stravy, protože jejich obsah bílkovin a nízký obsah špatné tuky.

semena a jejich vlastnosti

Vzhledem k tomu, že máme stručné shrnutí problematiky, dále bychom se s vámi podělit v tomto článku 5 jedlých semen, které mají neuvěřitelné vlastnosti.

1. Slunečnicová semena

• Slunečnicová semena obsahují asi 36% oleje, 23% bílkovin.
• jsou zdrojem vitaminů E, B1, B2 a B3, kromě minerálních látek, jako jsou draslík, železo, hořčík a fosfor.
• poskytují omega 6 mastných kyselin, důležité pro buněčný metabolismus a snížení rizika oběhového a kardiovaskulárních onemocnění.
• také obsahovat vlákna, a to jak rozpustné a nerozpustné, které podporují dobré střevní funkce.

2. Dýňová semínka

• dýňová semena jsou dobrým zdrojem bílkovin, protože pouze 100 g, dostaneme asi 54% denních potřeb.
• Obsahují také esenciální mastné kyseliny (omega 3 a omega 6), snížení hladiny cholesterolu a podporují zdravý oběhové funkce .
• Vzhledem k tomu, že obsahují vitamíny B, vitamin E, kyselina listová, fosforu, hořčíku a železa, se doporučuje, když je nedostatek jejich v těle.
• kromě toho, že obsahují curcurbitacine (z rodina Cucurbitaceae), která pomáhá eliminovat intestinální parazity

3. Lněný

len je zvláště ceněna pro svůj vysoký obsah kyseliny alfa-linolenové (ALA, omega-3 mastné kyseliny) Kromě toho, že různé živiny, jako jsou sacharidy, vlákna, proteinů, vitamínů skupiny B a E, vápník, hořčík, fosfor a draslík, a další.

Všechny tyto živiny spolupracovat jako účinné antioxidanty, protizánětlivé a antikoagulační.

lněná semena jsou také velmi užitečné, když trpíte zácpou a zánětem střev

4. Chia semena

Chia je považována za hlavní zdroj zeleniny omega 3 . Jsou velmi bohaté na vitaminy (zejména B komplex) a minerálních látek (vápník, hořčík, fosfor, zinek a draslíku).

Jejich účinky jsou známy snížení bolesti kloubů, úbytek tělesné hmotnosti a zlepšit střevo .

jsou prevenci kardiovaskulárních potíží a diabetes, stejně jako bezlepkové.

je důležité zdůraznit, že chia je koncentrovaný semena kalorií, as 100 gramů což je ekvivalent 500 kcal , proto jej používejte jen mírně.

Chcete se dozvědět více o chia semenách? Doporučujeme následující článek: 7 neuvěřitelných přínosů semen chia

5. Arašídové semena (olejná)

arašídové semena obsahují vysoké procento mononenasycených mastných kyselin (75%) , který pomáhá snížit úmrtnost na srdeční onemocnění .

také obsahují bílkoviny, sacharidy, minerály (železo, vápník a fosfor) a vitamíny (a a B1).

jsou velmi výživné a obsahují více bílkovin než jiné luštěniny, více než maso, kromě poskytování energie.

Podle údajů z Národního institutu pro léčbu rakoviny (IEC) v Mexiku je známo, že arašídy snižují riziko rakoviny prsu a pomůže zpomalit růst rakovinných buněk

Některé tipy

• Jezte surové semena. Při konzumaci semen vystavených působení vysokých teplot, jejich nutriční složky jsou rozbité a vitaminy a minerály jsou denaturovaný.
• Vyhněte potažených semen cukru nebo pražené se solí.

Jak jste si všimli, vyvážená spotřeba osiva je přínosná pro zdraví a pro naše tělo. Při příštím nákupu nezapomeňte do seznamu zahrnout některé z nich.

Než skončíte, nenechte si ujít: 7 důvodů, proč jíst suché ovoce

Sušené ovoce obdrželi toto jméno, protože na rozdíl od jiných druhů ovoce se skládají z méně než 50% vody. Jsou považovány za velmi kompletní a potraviny bohaté na energii, protože jsou zdrojem esenciálních mastných kyselin, vitamínů, minerálů a antioxidantů

Objevte 4 efektivní dýchací techniky k boji proti stresu

Věděli jste, že když jsme v stresové situaci dýcháme rychleji a neporušeneji? Stres a úzkost jsou mechanismy přežití, které mají za cíl "nás" pozvat k útěku, k útěku od tohoto místa, že náš mozek interpretuje jako zdraví škodlivé nebo nebezpečné. za druhé, musíme vědět, že nervový systém a sympatický systém reagovat na tento typ emocí tak intenzivní.

(Dobré návyky)

Znáte syndrom chytrých telefonů?

Příchod nových technologií způsobil velký globální dopad, který dnes i nadále revoltuje náš způsob života. naše každodenní život a staly se nepostradatelným prvkem komunikace, práce a mnoha dalších aspektů naší existence. Smartphone je jedním z nejrozšířenějších elektronických zařízení na světě. Odhaduje se, že více než 4 000 milionů lidí má alespoň jednu.

(Dobré návyky)