Naučte se vyrábět vlastní máslo se dvěma složkami
I když má máslo v posledních letech špatnou pověst, je jisté, že jeho mírná konzumace není zdravotním rizikem, naopak. mnoho výhod díky různým látkám, které obsahuje a které chrání naše tělo.
Často lidé
zaměňují přírodní a zdravé máslo s margaríny prodávanými v obchodech a supermarketech , které jsou plné rafinovaných polynenasycených olejů, kalorií, konzervačních látek a dalších složek, které jsou škodlivé pro zdraví. Pokud se však naučíte rozlišovat margarínové máslo, uvědomíte si, že být urr je zdravé a prospěšné jídlo pro vaše zdraví
Proč je máslo tak zdravé?
Maso je plné živin a nasycených tuků, které jsou nezbytné pro zdravé tělo. jisté, že je musíte konzumovat v malých množstvích a doprovázet zdravé jídlo
. Mezi jeho hlavní výhody patří: Vitamíny: Přírodní máslo obsahuje mnoho
- vitamínů A, D, E a K rozpustných v tucích. Vitamin A je nezbytným prvkem pro posílení našeho zraku a imunitního systému. Vitamín D nám dovoluje zvýšit vstřebávání vápníku a to přináší mnoho životních funkcí našeho těla. Minerály: Jedním z hlavních minerálů obsažených v másle je selen
- . Tento silný antioxidant je přímo spojen se snížením progrese rakoviny, a to i přesto, že některé tvrzení o něm nebyly prokázány. Máslo také obsahuje jód, snadno se vstřebatelně Mastné kyseliny: máslo a některé nasycené tuky mají vlastnost, že jsou proti karcinogenní. Navíc obsahují konjugovanou kyselinu linolovou, která pomáhá předcházet rakovině a snižovat její hmotnost. Mnoho studií ukázalo, že konjugovaná kyselina linolová se vyskytuje hlavně v mléce a máslo produkované krávami pěstovanými v pastvinách
- Lecitin: Díky této látce nám máslo chrání buňky před oxidací a přispívá k metabolismu cholesterolových tuků, mimo jiné Cholesterol:
- je jednou z hlavních složek másla, která je i přes špatnou pověst nejen škodlivá pro naše tělo. Nemoci spojené s vysokou hladinou cholesterolu jsou kvůli nadměrné konzumaci jednoduchých cukrů. konzumují máslo, v přiměřeném množství, je absolutně není nebezpečný
- a přinese mnoho výhod pro naše zdraví, a zároveň snižuje riziko některých onemocnění. , jak připravit zdravé domácí máslo? Po prostudování této vynikající recept na domácí máslo, už nikdy nebudete chtít koupit tyto margarínů prodávané v supermarketech, které jsou naprosto Složení
1/4 smetanové ekologické
3/4 lžíce
Pouze dvě složky můžete vyrobit velmi zdravé máslo, sůl
Jak připravit
- V misce mísiče nebo přímo ve velkém, vzduchotěsném skleněném džbánku, nalijte krém, dokud není více než polovina kontejneru.
- Pu zahajte intenzivní míchání asi deset minut nebo více, pokud je to nutné, dokud nebude dosažena požadovaná struktura. V okamžiku míchání uvidíte kapalinu bílé barvy, která bude vypadat ze smetany, protože bude mít silnější konzistenci. Tato kapalina je syrovátka a my ji nepotřebujeme na výrobu másla. Nicméně pokud si to přejete, můžete si ji nechat stranou pro přípravu dalších příprav.
Pokračujte v míchání, dokud se krém neodstraní co nejvíce syrovátky.
- Po odstranění srvátky přidejte špetku soli a promícháme ještě několik minut. Když získáte velmi pevnou strukturu, nechte své domácí máslo pod vodou, abyste usnadnili odstranění zbývající syrovátky. Vezměte síto tenké, abyste tento úkol usnadnili, a budete připraveni! Vaše domácí máslo bude hotové, když odstraníte veškerou srvátku. Nakonec vše, co musíte udělat, je dát máslo do nádoby a nechat ji vychladnout. Dobře zachováno, může trvat až měsíc
- Poznámka:
- Pokud chcete, můžete ochutnat své máslo, aby mu dala jinou a lahodnou chuť. Můžete přidat bylinky čerstvého tymiánu, bazalky, jemně nasekané pažitky například.
5 Zdravých nápadů na snídani bohatou na bílkoviny
Jezte každý den malé množství Zdravé stravování je jedním z nejlepších způsobů, jak dát našemu tělu veškerou energii, kterou potřebuje , aby pracovala v optimálních podmínkách po celý den. Jak naznačuje název, první jídlo dne je cílem přerušit půst noci a přinést do našeho těla to, co potřebuje k aktivaci jeho metabolismu a kognitivních funkcí.
Který typ soli je nejzdravější?
V gastronomickém světě je sůl zásadním prvkem pro vývoj různých receptů. Tento produkt je rozhodně nejvíce používaný po celém světě, stejně jako v každé domácnosti, jako v profesionální kuchyni. To je důvod, proč je důležité znát různé druhy soli a která z nich je nejzdravější. Různé druhy soli 1. Společná stolní sůl Jedná se o nejpoužívanější sůl .
