13 Tipů pro řezání cibule bez slz

Všichni víme, jak pálení v oku, který nastane po řezání cibule je znepokojující.

většina lidí, kteří oloupeme a nakrájíme cibuli skončit pláče k názoru, že pokud se někdo vstoupil v místnosti by to mohlo myslet, že se něco vážného stalo.

To je jisté, že toto bolestivé pocity nemá nic společného s negativními emocemi, i když je jistý, že to z nás dělá plakat hořce a může způsobit, že některé zoufalství Proč cibule, aby nám brečet?

Pokud snížit cibuli, což je látka s názvem alliinasu se uvolní, a c to je to, že vyzařuje dráždivou molekulu nazvanou syn-propanethial-S-oxy z nebo propanethial, což způsobuje podráždění očí a slz.

Tato molekula je sirný éterický olej, který proniká snadno do nosu a dráždí nosní sliznici

. dýchání propanethial nás dráždí silně a způsobí, že slzy a poleptání očí, a ten pocit je někdy tak silná, že musíme opustit kuchyň.
Pokud patříte mezi lidi, kteří trpí těmito zly, když se říznete cibule, přečtěte si zbytek tohoto článku, ve kterém se budeme sdílet nejlepší tipy, jak se naučit, jak snížit cibuli bez pláče.

Tyto tipy jsou určeny k odstranění nebo snížení emisí těkavá látka, která je tak nepříjemné, ale také pro minimalizaci účinku.

tipy, jak snížit cibuli bez pláče

první trik se doporučuje,

• třít prkénko s kusem e citronem, než začnete řezat cibuli . To vám umožní snížit žárovku snadněji, ale také, aby se zabránilo jeho silný zápach prostupuje váš prkénko. , pokud si myslíte řezání cibule uprostřed propracované receptury
• vyzkoušet umístěte nůž do mrazničky asi 15 minut před zahájením příprav. Používají velmi chladný nůž, a neměli byste plakat! Ujistěte se, že máte dobrý nůž snížit své cibuli, je hladký a ostrý.
• Skvělý trik, který dává velmi dobré výsledky, je
• snížit cibule pro větrání nebo na opasek světla . jinou alternativou je
• snížit cibuli v místě, kterým prochází proud air . Tímto způsobem jsou kyseliny, které jsou vydány, když je cibule řez a odpovědné slzy rozptýlí. lze také
• dát cibuli do mrazáku po dobu jedné hodiny před manipulací . Pokud je zima, neměla by vytvářet trhliny a popáleniny, když jej vyjmout. Při krájení cibule, ponořte svůj nůž do studené vody nebo octa několikrát. Tento poměrně jednoduchý tip by měly snížit své slzy.
• Ujistěte se, že používáte hladký nůž snížit cibuli, as
• zuby nože uvolnit více enzymů, způsobuje popáleniny a další slzy intenzivní, a déle vydrží. voda vám může pomoci rozptýlit plyn, který se uvolňuje z cibule, když jej vyjmout,
• , který je zodpovědný za popáleniny a slzy. Za tímto účelem naplňte nádobu s vodou a dal to blízko místa, kde budete manipulovat s cibuli. Dejte vroucí vody poblíž místa, kde se říznete cibule, pro páry vypusťte plyny, když je odříznete.
• I když se to může zdát zábavné, můžete při řezání cibulete použít sluneční brýle nebo potápěčskou masku. Tento tip vám umožní snížit bolestivé pocity, které cítíte při manipulaci s cibulí.
• Některé brýle speciálně určené k řezání cibule se objevily na trhu za cenu kolem 20 eur Další tip, který může fungovat, je
• nakrájet cibuli na kusy, pak ponořte je do vařící vody na několik minut, než je nakrájíte jemněji. Pokud žádný z těchto tipů nefunguje, můžete klasickou cibulku nahradit houbami nebo hřebci i když neposkytnou stejnou chuť vašim pokrmům.

---



8 Zajímavých přínosů brokolice pro vaše zdraví

Aby bylo možné co nejlépe využít vlastnosti brokolice, je dobré jíst ho syrovou. Věděli jste, že nám může přinést až 150% doporučené denní dávky vitamínu C? Brokolice je jedním z nejpopulárnějších listová zelenina ve světě, jak hodně pro své kulinářské využití pro jeho velký nutriční hodnota Ačkoli ne vždy preferovaná potravina, mnoho lidí ji začne zavádět do své stravy, aby si užíval výhod, které přináší stravě.

(Dobré návyky)



9 Potravin, které byste neměli ukládat do mrazáku

Správné ukládání jídla je jedním z hlavních klíčů ke snižování potravinového odpadu a dobrému jídlu. Vědět, jak správně skladovat jídlo, trpí trochu trpělivostí. V současné době se můžeme těšit na nízkých teplot nabízíme chladničky a mrazničky další. Tyto výrobky pro domácnost nám umožňují udržet potraviny již připravené a prodloužení životnosti některých potravin, které kupujeme v supermarketu.

(Dobré návyky)