10 Přikázání úspěšného domácího rozmačkaný
bramborová kaše je jedním z nejlepších domácích vařených jídel, které můžete udělat, a nutností pro rodinné jídla nebo přáteli.
Tento pokrm tak populární po celém světě, n ' nemá pevný recept a ví mnoho variant. Může být doprovázeno množstvím receptů, které potěší chuťové pohárky mladých a starých.
I když se drobné brambory zdá být velmi snadné, je jisté, že dobrá technika a některé tipy jsou nezbytné aby bylo chutnější než kdy předtím.
Pokud nemůžete získat hladkou a krémovou kaši, s vámi se s vámi podělíme 10 nejlepších tipů, abyste nikdy tento chutný recept nechyběli.
Vyberte správné brambory
i když na první pohled nemusí všimnout rozdílu, existují tři různé druhy brambor. pevná dužnina, tajícího masa a moučné
chcete-li, krémová kaší a hladké, my Doporučujeme použít bramborové moučky, jako jsou například červené brambory, například
Masové brambory se snadněji rozpadají a zvyšují krémovou kaši.
Pokud nemůžete najít tento druh brambor, můžete se rozhodnout pro roztavené brambory
Brambory nakrájet na kusy
Brambory různých velikostí, nemají stejné časy vaření. Větší z nich trvají déle na vaření, zatímco menší jsou připraveny rychle.
Vaše bramborová kaše nebudou mít jednotnou strukturu, pokud nebudou všechny brambory vařeny stejným způsobem
Snažte se stříhat vaše brambory v podobném poměru tak, aby všichni vaří stejnou rychlostí
Odstraňte přebytečnou vlhkost
Existují různé způsoby, jak se ujistit že vaše bramborová kaše budou velmi krémová
Můžete například dobře vypustit přebytečnou vodu, kterou brambory obsahují
Za to, že po vypuštění brambor, dejte je pár minut zpět do horké pánve bez vody
Nechte je vařit pár minut, aby se odpařila nadbytečná vlhkost a vyhýbali se přílišnému pyré. Použít bramborový masher
Nepoužívejte mixér nebo mixér, aby se váš pyré,
, protože škrob se zlomí, a vaše směs stane příliš lepkavá. Vyberte pyré, řešení, které je trochu déle, ale které vám dává výsledky, které chcete
Nemíchejte brambory
Kromě použití bramborového maséra je důležité, abyste nemusíte mixovat vaše brambory příliš, když přidáte čerstvé krém nebo máslo k nim.
Pokud budete míchat vařený brambor stejně jako přidáte tyto další přísady, můžete zničit vaše jídlo
. Nepřidávejte krém nebo studené mléko
Při přidávání mléka nebo krému do vaší bramborové kaše se ujistěte, že jsou trochu horké, takže mohou být lepší absorbováno bramborami
Nepřidávejte příliš mnoho tekutin
I když je samozřejmě doporučeno přidat trochu smetanu nebo mléka, nedoporučujeme přidávat příliš mnoho tekutiny, aby nedošlo k tomu, aby vaše bramborová kaše změnila na polévku.
Postupujte postupně, abyste zvládli strukturu vaší kaše. uděláte chybu nalévání příliš velkého množství tekutin, jediný způsob, jak se vyrovnat s vaší bramborovou kaší, je přidat další brambory.
Přidejte správnou dávku másla Šéfkuchaři doporučují použití 200 gramů másla na 500 gramů brambor, aby se dosáhlo perfektní rovnováhy mezi oběma složkami.
Toto perfektní opatření vám pomůže získat hladkou a chutnou bramborovou kaši.
Nezapomeňte na sůl
Když dáte brambory k vaření pro přípravu vařených brambor, nezapomeňte slanou vodu, jako obvykle s těstovinami, například
Tímto způsobem budou brambory absorbovat koření a jejich chuť bude mnohem lepší.
Jakékoli přísady, které budete používat později, ochucení při vaření je nejlepší způsob, jak dát chuť výjimečné s vaší bramborovou kaší
Čekejte příliš dlouho před podáním
Pěstované brambory jsou vždy lepší, když byly právě vyrobeny, protože
brambor často je suchý a lepkavé.
dobrou volbou může být Před připravit své složky v noci a aby vaření a míchání v ten samý den.
Smoothie stimulovat mozek a zlepšit morálku
To je vynikající, snadno připravit a velmi energický. s tímto smoothie stimulovat mozek, dostanete zaklínadlo a neomylné, přes který bude více produktivní a budete mít lepší morálku. Chcete-li začít den dobře, nestačí mít kávu. Naše energetická hladina dosáhne vrcholu, který nebude trvat déle než hodinu nebo hodinu a půl.
5 Různých způsobů, pití čaje se skořicí
Existuje mnoho alternativ k konzumují skořicový čaj a užít si všechny jeho výhody, ještě než je typické šálek horkého čaje. Pití čaje se skořicí pomáhá detoxikaci vám , na snižovat hladinu glukózy v krvi, zhubnout a regulaci menstruace. je také výhodné, aby zmírnit zažívací potíže, protože je zdrojem hořčíku, železa, vápníku, vlákniny a vitaminů C a B1 .
